廣西桂林有什麽特產
1、永福羅漢果
永福羅漢果，廣西壯族自治區永福縣特產，中國國家地理標誌產品。羅漢果發源於永福縣龍江鄉，享有“東方神果”之美譽。1995年，永福被農業部命名為“中國羅漢果之鄉”。全縣羅漢果種植面積達到7萬多畝，與富硒砂糖桔、富硒香米壹道成為助力該縣群眾脫貧致富、打造永福現代特色農業的重要產業。
2、桂林辣椒醬
桂林辣椒醬至今已有百余年歷史，它鮮而稍辣，很刺激食欲。根據不同顧客的口味，桂林辣椒分為豆豉蒜蓉辣椒醬和蒜蓉辣椒醬兩種，各有各的特色。桂林醬料廠制的辣椒醬多次被評為自治區、桂林市優質產品和名牌產品，暢銷東南亞各國。
3、桂林腐乳
屬於桂林三寶之壹。以黃豆為主要原料制成的，分有五香腐乳和辣椒腐乳兩種。它的特點是皮薄肉嫩，質地幼細，味道鮮美，辣中有甜，甜中噴香，香中又能品辨出川椒、桂酊、八角、蒜泥以及三花酒的混合馥郁，可以說是滋味無窮。
4、桂林米粉
桂林米粉是廣西桂林地區歷史悠久的特色傳統名小吃。以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究，先將上好的早秈米磨成漿，裝袋濾幹，揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。制作最最講究鹵水的制作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。
5、荔浦芋
荔浦芋產於廣西壯族自治區桂林市荔浦縣。它個頭大，營養豐富。把它切成薄片，油炸後夾在豬肉裏做成"紅燒扣肉"，風味特殊，肉不膩口，是宴會上的壹道美肴。將它煮熟剝皮，放在熱鍋中，加上豬油、白糖、少量奶粉，壓成奶芋，味道甘香軟甜；摻和魚、肉、雞、冬筍、香菇等，用油輕炸，香酥爽口。