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富平柿餅哪家正宗

富平柿餅莊裏的正宗。

富平莊裏柿餅古時既是貢品,土壤為壚土,與周邊不壹樣,所以只有莊裏的柿餅最為正宗美味。另有千年柿子樹,已經成為景點,甚至樹下有農民自產自銷柿餅,柿子醋,坨坨饃等當地特產。也有年輕人通過直播出售柿餅,花椒等。

柿餅牌子

1、富平柿

富平柿餅,別名合兒餅,富平合兒餅,是陜西省名貴的小吃之壹,是壹種老少皆宜的食品。

2、信宜柿餅

廣東信宜種植柿子已有數百年的歷史,所種植品種以牛心柿和方柿等甜脆硬柿為主,因紅壤土,其土質氣候適宜,信宜柿子樹生長冠幅大,枝葉茂,果實碩大,色澤金黃,皮薄肉厚,核少或無核,個大肉嫩,甜脆可口。

3、浮山柿餅

浮山鎮土地疏松肥沃,土壤十分適宜柿樹的種植,加之當地種植青柿及制作柿餅歷史悠久,已有200多年的歷史,果實個大,味道香甜。

4、莊裏合兒柿餅

富平莊裏鎮的合兒餅歷史上曾作為進獻皇家的貢品。陜西省名貴特產。

5、曹州鏡面柿餅

相傳已有上千年的生產歷史,早在明代就已經馳名全國,被列為進獻朝廷的貢品。

6、萬榮桔蜜柿餅

山西萬榮縣柿樹栽培歷史悠久,清康熙年間柿樹已遍及全縣,是萬榮的地方特產。