冬瓜是不是要削皮才可以吃的

是。

平時吃冬瓜是要削皮的，這樣不僅會讓口感更佳，還更容易熟。冬瓜的皮是裸露在外面的，很容易沾染細菌，而且很硬不容易煮熟。冬瓜連皮壹起吃會影響口感，如果是做菜建議還是將皮削掉。

冬瓜既可以當作蔬菜食用，還能入藥，冬瓜中含有大量的蛋白質、碳水化合物、維生素C等，能為人體提供所需的各種營養，吃冬瓜不僅可以美容養顏，還有助於減肥，冬瓜中含有壹種可以抑制脂肪形成的物質，所以正在減肥的用戶很適合吃冬瓜。

擴展資料：

和冬瓜相宜的食材搭配：

1、雞肉：冬瓜和雞肉搭配能起到消腫止痛的效果，產後傷口疼痛的產婦可以多吃冬瓜雞肉湯，還能為身體補充必需的養分。

2、海帶：冬瓜和海帶搭配能起到降血壓、降血脂的功效。有妊娠高血壓和妊娠期糖尿病的孕婦不妨多吃。

3、蘑菇：冬瓜和蘑菇搭配能起到清熱去火、除煩止渴、滋補美容的作用，哺乳期媽媽可以多吃。

4、火腿：冬瓜和火腿搭配可以增強機體免疫力，媽媽可以烹飪給寶寶吃。

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