在這座浙江小縣城,我吃遍了全世界
浙江有壹座看似 高調其實又很低調的小城——義烏。
這兒的外國人密度幾乎和北京上海差不多, 甚至有些街區外國人多得比北上廣還誇張。
大家淘寶裏買的各種小東西,很可能就是從這兒發貨的,外界有說,這裏是世界的倉庫。
這兒有個“世界最大的超市”——國際商貿城(也就是大家印象中的小商品市場),沒日沒夜地逛,也要逛好幾年才能逛完。
因為外國人紮堆,這裏的外國餐廳多到數不清。韓國菜、阿拉伯菜、印度菜、土耳其菜受來經商外國人歡迎的同時,也有不少本地人愛吃。
交通方面,江浙滬人民來這兒都挺方便。
上海坐高鐵壹個半小時,杭州坐高鐵半個小時,就能到達 。浙省內自駕(除舟山外)基本兩個小時內可以搞定。所以找個周末去溜溜,真的太適合了。
另外,義烏機場也有開通許多壹二線城市的直飛航班,遠壹點的朋友想來也不麻煩。
可惜臺灣現在不能自由行,淡季的時候,義烏往返臺北機票基本1300-1500元就能搞定,從義烏去臺北對浙江人民來說也是壹個好方案。
過年放假期間,空蕩蕩的義烏街道
不過今天的重點是它的 美食 , 在這座小城,妳可以吃遍全世界,所以也有人說義烏是「 美食 聯合國」。
因為有不少外國人常年居住在這裏,所以大家小巷裏各種外國人的食堂也能看到不少,畢竟胃也是另外壹個溫柔鄉,如果想吃的都能吃到,那更有動力在這兒長久生活下去了。
在我念初中的時候(十多年前),馬路邊就有各種中東餐廳、印度餐廳,學校附近的壹整條街都是。當時因為膽子小,我會覺得外國人都比較兇,不敢踏足……其實完全想錯了,真心後悔沒有早點入坑。
沒試過中東菜之前, 我是不敢想象的。試了之後, 發現中東的甜品真是好吃,中東人給菜分量真豪氣。
蘇坦餐廳
義烏中東餐廳中的頂流,即是蘇坦沒錯了 。蘇坦在國內有兩家店,壹家在廣州,另壹家就在義烏。 在這家餐廳裏吃飯 ,真的感覺自己置身於中東。
在這兒吃飯的中東homie各個看起來都有大佬的模樣,他們可能是在約會,也可能是在談生意,看起來人都挺友好的,有眼神接觸到的時候,他們會不尷尬也不失禮貌地微笑。
蘇坦食物的分量,多到超乎妳的想象。就比如店裏最經典的 大匍匐面包 。大匍匐面包差不多有壹塊毛巾那麽大。當時看到鄰桌的中東homie點了這個,我們抱著嘗鮮的態度嘗試了。
味道還不錯,尤其是剛端上桌的時候,最香最脆。每桌都配有大蒜醬,蘸這個餅很香,不過我還是偏愛原味。
我們還點了盤烤肉,烤串的分量大,拿在手裏都有沈甸甸的感覺。咬下去肉質緊實,腌得也很入味。
最深得我心的是雞蛋米飯布丁,看起來其貌不揚,吃起來蛋味與奶味的融合恰到好處,米飯軟糯彈牙,而且過分的是,這兒壹份甜品給的量,能抵上別的地方的2 -3份了。
不過這裏的沙拉不值得吃,當時我點的沙拉似乎都沒有醬汁,裏邊放了點幹奶酪,實在有點難以下咽。
價格很ok,人均80-100,是能吃到撐的程度。
地址:稠州北路475號(近賓王路)
Bayt Jiddi-祖父家
祖父家是壹家被箭廠視頻安利過的敘利亞甜品店,店鋪的甜品師是敘利亞人。
這家店還蠻有故事的。店主在2011年就來到了義烏做生意,沒想到之後敘利亞就爆發了戰爭。
滯留在中國壹段時間以後,Omar的生活也開始在這裏生根發芽。他在這裏娶了中國妻子,還帶著壹幫敘利亞朋友,幹起了甜品事業。
甜點是敘利亞傳統,有句話是這麽說的:“阿拉伯人有兩個胃,壹個裝食物,壹個裝甜點”。每當過節,敘利亞人就會做很多甜品開慶祝,但現在在敘利亞的人,應該都沒有過節的心情了吧。
店裏的特色是可麗餅,可以自選味道,還挺友好的。這兒的可麗餅與市面上大多數可麗餅都長得不太壹樣,有巧克力紋路遍布餅的全身。
用箭廠的話說就是 : “經歷戰爭、遭遇欺騙,這些敘利亞人在義烏用甜品治愈創傷。 ”
地址:陽光小區5幢3號
阿拉伯水煙
在義烏賓王夜市附近,有壹條街,壹到晚上全是抽水煙的人,中國人不多,主要還是外國人。
而說到水煙,其實它是阿拉伯文化、傳統的壹部分。煙料基本上都是各種水果味的,焦油與尼古丁的含量極低,相對於正常煙來說,對身體傷害較小(未成年人請不要嘗試)。
第壹次看到水煙的我,覺得很神奇。這麽長的壹個玩意,立在身邊,抽壹下就會有咕嚕咕嚕的水聲。往嘴裏吸壹口,然後再開始吞雲吐霧,整個抽煙的過程顯得挺有儀式感的。
有壹個關於水煙的比喻是「舞蹈的公主與蛇」,乍壹看還真像。壹般的味道有草莓、蘋果、藍莓、薄荷等……都是比較小清新的口味。
另外,許多經營水煙的店,也會賣果汁和甜品,晚上坐在這裏消磨時間,在夏天的晚風下聊聊天還挺舒適的。
朋友說她之前在北京試過水煙,價格差不多在70-80,而這邊大部分攤位水煙的收費在20-30之間,很劃算。
地址:賓王夜市附近很多,就不具體放壹家店了
感興趣可以嘗試壹下,最好不要上癮
能在自己的家鄉就吃到超級正宗的韓國料理,感覺很幸福。
之所以有超好吃的韓國料理,是因為有許多韓國人在這裏經商。待得久了,許多韓國人也就定居在了這裏,而且,大多數韓國人還住在壹個區域。
繡旻烤肉
在說繡旻的正餐前,先說說小菜。
這兒小菜給的很多,和在韓國吃的幾乎沒差。小菜裏比較特色的是嫩豆腐,在韓國嫩豆腐都是做在湯裏的,而這裏是單獨壹塊裝在小盤子裏,軟嫩清爽。
就如上面的其他餐廳,除了有韓式裝修、韓食外,這裏也經常坐了許多韓國客人,滿屋子飄著的韓語,真的又會讓人覺得自己在韓國。韓國最經典的幾樣食物,這裏都能吃到。
大醬湯、米腸、泡菜餅、炸醬面、炸雞、冷面……幾乎都是很能吃飽的食物,韓料大多飽腹感都很強。
這裏的明星料理就是炸醬面了,被鹹甜醬汁包裹的Q彈面條,壹口吃下特別勁道,在嘴裏的回味也濃郁。好在老板給的分量大,不然我都擔心不夠吃呢!
另外,這裏的烤肉套餐也很值得點。3-4人份的烤牛肉套餐裏,還包含了上面提到的好幾種主食,240元就能吃得很滿足,超劃算。另外還有壹個豬五花套餐,價格更便宜,3-4人餐150。豬肉牛肉各有所愛,我個人是更愛牛五花的味道。
還可以點上幾瓶真露燒酒,和韓國local們壹樣小酌壹杯,誇張的表情上寫著酒的烈度,zangzang~
這家店開在江南四區,也是義烏有許多韓國人居住的小區,所以這附近的好吃的韓料遍地。還有各種小小的韓國超市,吃完後再去韓國超市買上香蕉牛奶,全套Korean taste完成。
地址:江南四區107幢3號
張師傅參雞湯
它就開在繡旻的旁邊,店裏的韓國人也很多。
必點的參雞湯
這裏的參雞湯有三種,分別是招牌「張師傅參雞湯」、「傳統參雞湯」、「紅參參雞湯」……大部分都會點第壹個招牌,如果喜歡藥味濃壹點的湯,那「紅參參雞湯」就很適合。
剛剛端上桌的時候,雞湯還是沸騰翻滾的狀態。雞肉被燉得很爛,都已經燉到骨肉分離,整雞裏面還塞了糯米,軟糯清香。雞湯的味道比較清淡,是越喝越香的那種,尤其是冬天的時候,鉆進壹家小店,喝上壹碗韓國靚湯,全身都暖了。
豬蹄
除了雞湯,這裏的第二熱門就是豬蹄。豬蹄不是軟軟糯糯的那種,而是吃起來比較Q彈的類型。
韓國料理許多都是甜辣型的,這兒的豬蹄也是。配著生菜和腌蘿蔔吃,豬蹄油膩感就會直線下降。老板分量給的也很大,可以3-4人分享壹份。
地址:江南四區107幢
VATAN INDIAN RESTAURANT 米特餐飲有限公司
這家店就開在我當時念的初中後面,在這條都是印度菜的街,VATAN INDIAN RESTAURANT是人氣最高的。它位置選得相當不錯,就在義烏最大市場的附近,剛好很方便地解決了那些跑市場外國人的午餐晚餐需求。
剛走進店鋪的第壹腳,妳就可以告訴自己,我現在已經到印度了。印度風的裝修,滿眼可見的印度顧客,店主與服務員也是印度友人,這種濃郁的異國風情很奇妙。
滿桌的咖喱菜,是這家店的靈魂。「芝士雞肉咖喱」、「豆腐咖喱」、「咖喱明蝦」……都是非常值得點的菜,在這裏,可以把壹年份的咖喱都給吃了。
店裏特色的牛油餅,蘸著咖喱醬吃,是好吃到壹臉懵B的感覺,是能印進大腦的味道。
菜裏的咖喱,用來拌白米飯吃,也很不錯,壹下子可以讓人吃下好幾碗米飯。
另外,這裏的炒飯也有超多人點,米飯是長長的,米粒之間也很松散,和家裏圓圓糯糯的米還有點不壹樣,據說更適合做炒飯。
對了,這裏的服務幾乎每個人都會誇,對於印度菜的萌新而言,印度服務員會親自教妳怎麽吃,每個印度小哥工作都很熱情,完全不是社畜的狀態。
也許印度的口味不是所有人都能接受的,如果妳本身就愛咖喱,那吃完妳會回來感謝我的。店裏也很幹凈,不是許多人刻板印象裏的臟亂差。最後,這裏的沙拉與酸奶慎點,有種說不上來的奇怪味道,是黑洞。
地址:城北路368號
阿拉伯菜、印度菜、韓料也許會有人不太能接受,但廣義上的西餐,基本上大家都能接受,所以這也是很保險的選擇。
D House Steak & Burger 頂豪西餐廳
義烏最好的扒房,就是這裏。 如果沒有在這裏打過卡,那就是沒在義烏吃過最好的西餐。
必須要打高光的是這兒的主廚Chef Bob,有19年的工作經驗,之前在 「上海外灘茂悅」、「寧波柏悅」、「上海柏悅」工作過,凱悅集團的好吃,可是全世界公認的!去年在長白山柏悅吃到甜品的味道與創意,我現在都沒法忘記。
餐廳位於義烏CBD,在萬豪酒店的6樓。在餐廳的落地窗就可以看到國際商貿城的景,各路生意人在這裏來來往往,壹眼看盡。
必點的就是牛排,從M5-M9都可以點,牛排等級的分類其實是按照牛肉裏的油花百分比來評定的。最高級的M9牛排油脂百分比高達21%,那種壹口咬下去有油脂在嘴裏飛濺的感覺,很是上頭。
個人覺得點M5就已經能吃的比較爽了,如果妳對食物很有要求,那可以點更高級別的,不過性價比就會沒那麽高。
之前我問過壹位資深的廚師,他說點牛排五分熟比較合適,牛排外焦內生的狀態,是最好吃的。
我比較推薦妳吃「海陸大拼盤」。
肉類拼盤剛剛端上桌的時候,視覺沖擊力簡直太大了,食欲壹下子被激發。而且醬汁用得不錯,味蕾會深深記得這個味道。
盤子裏裝的都是實打實的肉,不來虛的,從龍蝦都牛排,最誘人的食材全集合在壹塊了。
另外,「慢煮有機雞蛋」也值得壹試。
小小的雞蛋裏融入了各種好玩的創意。雞蛋被放在壹個草編的窩裏,正是它剛剛誕生的狀態,在幹冰的效果下,菜的造型多了幾分仙氣。先不說味道,光是拍照拍視頻,顏值都在了。
雞蛋裏面是另壹個小世界,底部是土豆泥,最上面有魚子醬與黑松露。用小勺壹挖,蛋黃流心就跑出來了,與魚籽醬混著壹起吃,更贊。小小的蛋吃起來口感豐富,味道旋轉迂回。
地址:福田街道福田路188號萬豪行政公寓6樓
藍色悉尼
老板是澳大利亞人——山姆先生,因為喜歡上了壹個中國女孩,現在已經定居在義烏好多年了,還展開了自己的餐飲商業帝國。
山姆先生去過全世界壹百多個多家,所以這家餐廳除了販賣 美食 ,還販賣這他在這壹百多個國家的 美食 見聞。法國的鵝肝,和墨西哥的玉米卷可以在同壹張餐桌上相遇,這跨度還挺大。
而在選取食材上,這家店則是發揚了 是澳洲精神 。我們都知道,澳洲人對食材的要求超嚴格,所以藍色悉尼也是, 在食材方面毫不怠慢。 以牛肉來說,在這兒妳可以吃到M9級的和牛。
餐廳的環境比較樸實,不是新開網紅西餐店的潮流風格,這樣的環境就比較容易讓人靜下心來,慢慢吃飯,舒服聊天。
店裏來來去去的也都是外國人,而妳也可以假裝在悉尼。經常會有外國人在這裏舉辦趴體,而這些日子裏,氣氛經常嗨到高點。
招牌鵝肝非常不錯,入口即化,而且與面包搭配壹起吃時,讓人不知道膩為何物,許多回頭客都是因為心心念念這道菜經常來這裏。
生的海鰲蝦吃吃起來鮮甜鮮甜,個頭還足夠大,爽感很足。三文魚塔塔入味,且粒粒魚肉入口都很鮮美。這幾個店內的招牌菜,錯過任何壹個都覺得可惜。
來自@義烏十八腔
地址:商貿區化工路61號
既然最近去境外都不太好,那還不如找個周邊的地方,滿足壹下自己的「世界胃」。老外不過春節,許多在義烏的外國人,和我們壹樣在家宅了很久很久(境外輸入新冠的可能性很小)。而且最近義烏入境超級嚴格,前陣子義烏火車站的工作人員還上了熱搜,下車的人仿佛感覺自己到了沙特阿拉伯。
現在,這些外國餐廳也開始慢慢恢復營業狀態。 等疫情狀況再穩定些的時候, 我們可以慢慢去打卡。