工業酒精是什麽
酒精，也叫乙醇（分子式C?H?O）。主要分工業酒精和食用酒精、醫用酒精。工業上，壹般用澱粉發酵法或乙烯直接水化法制取乙醇。
食用酒精，主要使用糧食和酵母菌在發酵罐裏經過發酵後，經過過濾、精餾來得到的產品，通常為乙醇的水溶液，或者說是水和乙醇的互溶體，食用酒精裏不含有對人體有毒的苯類和甲醇。
醫用酒精，是用澱粉類植物，經糖化再發酵經蒸餾制成，相當於制酒的過程，但蒸餾溫度比酒低，蒸餾次數比酒多，酒精度高，制成品出量高，含酒精以外的醚、醛成分比酒多，不能飲用，但可接觸人體醫用。
工業酒精，主要來源是石油經過在催化劑和高溫條件下，裂化長鏈有機化合物而得到的乙醇。為了與食用酒精有所區別，工業酒精中加入了壹定含量（國家規定範圍內）的甲醇等壹些有機有毒物質。在外包裝上，會有明顯的標誌和說明；不可飲用。飲用工業酒精後會引起中毒，甚至死亡。中國明令禁止使用工業酒精生產各種酒類。工業酒精，也不能用於人體的消毒，因為甲醇會導致中毒，用於皮膚消毒會有部分被皮膚吸收，中毒後嚴重的可導致失明，甚至死亡。