廈門美食店在哪裏？廈門美食攻略2018
逛吃第壹站：食面幸福
每次說到面食，我總喜歡說北方人吃面食，南方人吃米飯。NoNoNo，我們閩南也有好吃的面食！下面就給大家推薦幾款閩南面食，新鮮好看，價格也很親民。
1.沙爹面，壹碗美味誘惑
來廈門壹定要吃沙爹面。吃什麽都好！廈門沙爹面店隨處可見，尤其是鼓浪嶼龍頭路，每隔十米就能找到壹家。其實沙爹面並不是Aauto更快的菜，沙茶醬的研磨極其講究，海鮮食材也要新鮮。如果處理的不仔細，不夠正宗，還可能拉肚子。
2.擊球手，男人，女人和孩子
在廈門，早餐吃壹碗米線糊。面糊，顧名思義，就是用面粉線煮出來的糊。好吃的面糊，湯底鮮香，面條爛而不糊。也算是老少皆宜的大眾食品，男女皆殺。有高檔餐廳，也有路邊小吃店。壹碗熱騰騰的面糊，好吃，爽滑，香甜，爽口，滿足了對美食最簡單的需求。
3.豬腳面，滿滿的膠原蛋白
剁碎的豬蹄用微火慢煮，火候的把握讓豬蹄軟爛。滿滿的膠原蛋白，美容養顏。推豬腳面，分量超級大！
當地人推薦：
在廈門吃面，可以考慮這些老店，都是當地人最愛的店。交通方便，但妳需要耐心去尋找。如果太麻煩，可以考慮組織壹群人，大家分攤打車和吃飯的費用。
01.夏新蝦面|地址：人和路51號10號(廈門的老字號蝦面，湯蝦味濃)
02.有生風味小吃|地址：八市營平農貿市場門口(沙爹面、豬腳面、清湯面、紅面都有)
03.富裕面館|地址：廈禾路200號(這是壹家正宗的面醬，值得壹試！)
04.五湯沙爹面|地址：民族路60號(就是傳說中的沙爹面，網絡名人)
05.四物行|地址：貝斯路曾姑娘巷巷口(超級滋補古味！)
06.大同路268號的冬鴨面糊|地址：大同路268號(早餐和下午小吃是最好的選擇！秘密而自私的擊球手)
7.檳城蝦面哥|地址：檳城西裏15號(是廈門比較受歡迎的蝦面店！)
08.貝斯酸筍面|地址：思明北路晚上10點開始營業(沒人會拒絕的酸筍面)
09.巨口面|地址：巨口街四明南路恒祥(巨口街宵夜終極老板)
10.沅江頭半坡沙爹面|地址：嘉禾路390號180(又壹家值得品嘗的美味沙爹面)
逛吃第二站：海鮮爽口
老廈門吃海鮮有多種選擇。可以考慮路邊攤，夜市大排檔，或者海鮮館吃壹頓海鮮大餐。提醒來廈門旅遊的朋友。建議提前找靠譜的海鮮排檔，避免被宰。
1.公廁裏的食物，味道很重的魷魚
公***廁所邊上的壹個小吃攤，樹蔭下的幾張簡單的桌子。雖然每天只開幾個小時，但生意還是不錯的。坐在路邊攤的板凳席上，看著眼前的古鎮風光，聽著古鎮的故事，別有壹番風味。
2.漁具特色，烤鮮海鮮。
這個島上有幾個海鮮排檔，對處理海鮮很有幫助！烤龍蝦，生蠔，扇貝，配各種調味品，味道難以形容，好吃！他們可以做辣的或不辣的或列表。不像其他地方，如果妳想吃辣，他們還是做得不夠重。
3.精致的餐廳，美味的海鮮餐。
如果妳想吃的好吃，環境好，那麽餐廳就是妳唯壹的選擇。比較有名的有嘉利海鮮酒家、雅築酒家、福聚酒家、良豐海鮮酒家等等。餐館海鮮菜肴的質量是有保證的，但是
吃海鮮意味著團隊行動。壹個人吃海鮮有多孤獨。像大排檔之類的，人均60就能獲得超級滿足感。
當地人推薦：
01.第八海鮮市場(廈門有名的海鮮市場，平時去早市找新鮮的海鮮！)
2.小眼鏡大排檔(比較受歡迎，建議在用餐時間前壹小時左右去)
3.鮮蠔館(湖濱路店更推薦)
04.285生蠔館|地址：開元路，近貝斯路(在廈怎麽能不吃壹次烤生蠔)
5.阿牛章魚|地址：白家村(神田公廁旁)(味道鮮美的白章魚)
6.填海食堂|地址：思明區大學路171號(這裏吃海鮮)
7.益友海鮮大排檔|地址：開元路263號(廈門老食客最愛的海鮮店)
08.永記深海魚粥|地址：香溪二路95號4號(深海龍膽魚現點)
: 逛吃第三站：無肉不歡
1.慢燉姜汁鴨，軟嫩多汁。
本地紅番鴨和生姜的完美結合。姜母鴨軟糯多汁，文火煨至骨肉分離。也可以配小酒，回味無窮。
2.香濃的老鴨粥，回味悠長。
姜粥加醬油和各種可選的配料，鴨粥鹹香可口，有鴨腿、牡蠣和豆腐幹。把油條拌在粥裏吃，味道完美。
當地人推薦：
1.富裕大同鴨肉粥|地址：廈禾路174號(這裏的鴨肉味道真的讓人難以忘懷！)
02.九獅牛肉|地址：大同路48號(材料過剩，想吃牛肉就來這裏！)
03.朱記手撕雞|地址：八士市開河路(手撕雞，有壹股奇妙的白芝麻香！)
04.大家香姜鴨(中山路店，提供真空包裝帶走！)
05.陳星仔餐廳|地址：八市英平農貿市場路口(這裏的紅燒大腸好吃到用生命推薦！)
06.美味串燒|地址：中山路升平路路口(肉食者壹定不能錯過的美味串燒)
7.四喜沙茶燒烤|地址：巨口街132號(面包、新鮮蔬菜、燒烤、沙茶蘸醬是完美組合)
08.荷香鴨小吃|地址：荷香西路15號103室(老廈門最愛的美食店)
9.朱珠煲仔飯|地址：西安路222號(近廈禾路)(廈門最好吃的煲仔飯)
10.巧媳婦魯肉飯|地址：思明區湖濱北路寶龍中心二期嘉賓裏28號(紅燒肉和米飯簡直絕配！)
11.紅豬鹵肉飯|地址：思明區大學路118號(廈門風味的家常菜)
12.阿呆鹽水鴨|地址：東山路55號(近同安六中)(不同於姜母鴨的廈味鴨)
: 逛吃第四站：要有小吃
1.阿傑五香嫩滑。
阿居香是廈門有名的賣五香的老店。好吃又不貴。他家五香的制作過程是公開的，安全衛生的。咬壹口，餡裏面的肉很真實，有淡淡的洋蔥味，鹹淡。
2.四味魚丸湯，驚喜有牙。
壹碗魚丸湯，四倍口味驚喜。新鮮的魚丸既保留了魚本身的營養，又有魚所沒有的韌性和鮮度。最精致的是魚丸的包裝。店裏很任性，每天都提供不同口味的魚丸。除非妳咬壹口，否則妳永遠不知道碗裏Q彈的魚丸是什麽味道。
3.醬油芒果的新吃法。
我們吃臺灣芒的時候會淋上壹些釀造的醬油，有助於消化，防止過敏。甜鹹口味的碰撞，甜的更甜，能更好的襯托芒果的味道。既然到了廈門，不妨試試這種閩南特色的吃法。說不定會有驚喜呢！
此外，還有壹些特色小吃，如花生湯、燒肉包、芋頭包子、各種糕點、炸蔥油餅、春卷等等。如果妳來廈門壹次，妳壹定會後悔沒有嘗試它們。
4.凍筍，嘗試是需要勇氣的
雖然看起來有點重，但用來做凍筍的“黑土蚯蚓”其實很好吃。凍筍晶瑩、嫩脆，吃起來像魚凍。而且凍筍裏面有很多膠質，很有營養。
5.炒生蠔，壹定要吃廈門菜。
7，8新鮮牡蠣淋浴調整到壹個良好的白面粉和sw糊
但是，要品嘗廈門小吃，胃的容量要足夠大。比較正宗的老店比較分散，如果能找到當地的導遊會方便很多。幾個人請壹個導遊帶妳走街串巷，領略老廈門風情，避免很多走彎路、迷路的尷尬，合理利用胃容量多吃點小吃。
當地人推薦：
01.阿傑五香|地址：巴市竹樹塘與淡水巷交界處(外皮酥脆，豬肉菱角比例完美)
02.陳星仔餐廳|地址：八市英平農貿市場路口(這裏的紅燒大腸好吃到用生命推薦！)
03.加好吃的小吃|地址：大同路49號(TOP1，遊客來廈門必吃的廈門小吃店)
04.1980燒臘水餃|地址：中山路353號(來中山路吃壹頓好吃的燒臘水餃)
05.阿榮海棠餅(蝦餅)|地址：思明西路16號(壹家無論刮風下雨生意都很好的古老小吃)
06.來厝扁食店|地址：大園路8號(這是壹家廈門人都知道的扁食店)
7.芋頭包子|地址：大學路45號(這裏有超級好吃的芋頭包子)
08.魏延古竈鍋邊糊|地址開元路164號(海鮮鍋邊糊和脆皮煎餃！)
09.雅本牛奶|地址：開元路158號(特色早餐，老廈門獨有美味)
10.老宋扁食|地址：廈禾路202號(古味扁食和面條的搭配)
11.匯通巷蔥糖卷|地址：鎮浜路65號(喜歡糖醋就來！)
12.陳嘉甜品|地址：鎮浜路65號(值得壹試！新鮮和令人滿意的材料)
13.貝斯花生湯|地址：四明北路64號(花生和雞蛋好配哦)
14.紅發玳瑁|地址：開河路16號(有30年歷史的老廈門糕點店)
15.阿清春卷|地址：思明區巨口街(很純正的廈門)
16.天河西門的凍筍|地址：鬥西路33號(這是壹個清爽的廈門好料)
17.蔡家坡雙奶|地址：丁窩子路21號露天大院子(從小吃到大雙奶)
: 逛吃有什麽小訣竅
1.吃多了怎麽辦？
廈門的食物太美了，很好吃。可惜吃了就不能吃別的了！這個時候，我們需要壹個好的方法來解悶，促進消化。
方法壹：和朋友壹起逛街邊吃。和朋友壹起逛街對女生來說再好不過了。與朋友分享食物，妳可以留著肚子吃更美味的食物。
方法二：喝點酸甜鮮榨果汁。廈門的水果種類繁多，鮮榨果汁是消暑解渴的神器。而且水果吃起來酸甜可口，特別油膩，促進消化。除了果汁，還可以嘗嘗廈門烏龍茶，在老城區享受慢時光。
方法三：找壹個當地人做向導。充分考慮錢包空間和胃容量，做好吃飯的準備。
2.兩個人旅行多少重量合適？
建議每份零食都可以分成小份，這樣可以吃到更美味的食物。建議不要點太多主食，不然會錯過很多好吃的。
3.什麽時候去廈門最好？
廈門很多老店都很有個性，有自己固定的營業時間。壹些商店會在中午前關門，而另壹些商店會在下午開門。如果不提前知道營業時間，很容易撲空。
逛街最舒服的方式就是睡到自然醒，然後十點左右出門。先吃點特色小吃，然後逛到飯點再來壹份主食。強烈推薦沙爹面。太好吃了！飯後逛逛商圈，喝杯涼果汁，解解乏。或者像我們老廈門壹樣，坐在街邊，聽聽故事，在樹蔭下品壹壺烏龍茶。
4.如何完美搞定每壹家老店？
中山路-巴士商圈是老店最密集的地方。妳可以選擇打車或者坐公交車去。在廈門北站下車，直接乘坐BRT Express 1b線。在貝斯(眼科醫院站)下車，步行約700米到中山路。或者直接坐第壹終點站，然後步行到中山路，1小時40分鐘左右。從鼓浪嶼到中山路，可以步行，也可以從輪渡碼頭打車。不遠了。
廈門公交線路密集，價格特別劃算。無論妳在島上的什麽地方，都有l路公***汽車
建議正式開始品嘗老廈門，不過也是體力活。逛街的本質就是邊逛邊了解廈門老城區，邊逛邊消化美好的食物。其實老店還是挺集中的。不妨在老城區慢慢逛，不經意間就能得到食物，無需刻意尋找。