為什麽我是上海人喜歡吃辣條？
辣條為什麽這麽好吃？
1、油。
不管是哪種包裝、哪種形狀、哪個廠家的辣條，壹直要有很多油，油越多吃起來更感覺香。這種油聞起來還特別的香，這種香味有點像農村吃的菜籽油。很多5角錢壹包或是2塊5元壹大包的那種辣條裏面的油看起來都特別的清亮。所以我也很好奇這種油到底是什麽植物油，不要問我為什麽壹定是植物油！
2、硬度。
不論是手掌大的辣條塊塊（自動無視我的用詞）還是筷子長短、大小的真正辣條。壹定要有壹定的硬度，軟趴趴的那種強烈建議大家不要嘗試了，我個人感覺是越硬越好。
3、吃法。小時候的辣條主要只有筷子長短、粗細的圓柱形的“辣柱”，這種直接放嘴裏就可以了。後面又出了手掌寬的，壹又三分之壹長的“辣片”，這種壹定要選硬的，有油的，壹點壹點的斯起來，太有感覺了！！！還有壹種就是比水筆芯細壹點的辣條，這種就是要壹根壹根的網嘴裏送。想想就口水就來了。
4，氣氛。辣條這種廉價的零食，是我們這些農村長大的孩子童年裏不可或缺的壹部分，壹個人只需要花5角錢就可以給好幾個小夥伴帶來嘴上的快樂。
5、調料。
辣條壹般都是用黃豆做的，上面都撒滿了，更正確的應該說是堆滿了各種孜然、鹽粒各種亂七八糟的不認識的調料。在吃之前，我都會用力用力的抖，把上面那些調料給抖掉，為了避免晚上大量的灌水。
辣條最經典的形式：圓柱條狀， 伴隨著辣條這大菜系的發展至今，依然備受熱捧。翻天娃（最初是叫辣翻天，但是不是很辣）將圓柱條狀辣條發揚，推出高端版，在湖南的各大中學裏是很受歡迎的。高端大包辣條在很大程度上也讓同學之間學會了相互分享，因為壹大包辣條吃下來真的受不了。
甜，辣，香。經久不衰的衛龍，情懷排名。小時候放學的味道，濃郁濃厚濃烈濃情濃濃香精色素和好吃，想起了小學學校門口擺小攤的二大爺和他裝零錢的小紅桶。小時候很愛吃的“肉”，那時候還以為是真的肉，吃的滿口留香，津津有味。油水較多，嚼壹口吱吱出油，但是油的味道不會讓人覺得不舒服，很香！
色香味俱全的壹款辣條！豆皮質感和麻辣口感，吃了還想吃。可以聞出放了很多料，這個辣又醇厚又香濃。辣，不是工業辣，而是混合著花椒的麻和紅油的香的香辣，感覺油也很健康；麻，在可以接受的範圍內，不會在舌尖上停留太久；蒜香，很多蒜香吃到最後就變成了苦，但是它不是，這個蒜香不至於太濃重，清新的蒜香。
傻小子這個香幹 真的是很好吃 ！是這類香幹裏做的最好的壹家了 我從長沙帶了壹些到北京 同學都很喜歡吃 但上面的他們就不太愛吃 個人口感不同吧 但是傻小子真是大眾喜愛啊但是淘寶上有些賣家的貨可能放久了 導致香幹很幹啊口感味道都差了壹些 所以買的時候要註意詢問