寺廟齋堂用的偈子：功比高底，量比來去， 下面2句是什麽？
計功多少，量彼來處。
忖己德行，全缺應供。
防心離過，貪等為宗。
正事良藥，為療形枯
為成道業，應受此食。
這是佛門的“飯訓”，用佛教的專用術語說出來，叫做——“食存五觀”。“食存五觀”這句話的意思是：當我們面對食物、準備食用的時候，應該存有五種“觀想”。“觀想”也是佛門專用術語，它的含義也比較深廣，大概相當於“將觀察、觀念、思維、冥想、剖析、定位等等行為和作用融匯於壹體”的意思。
“食存五觀”全文的意思是：
第壹觀：“計功多少，量彼來處”。好好計算壹下，這壹餐飯菜需要多少功夫、多少功勞、多少功德的積累才能得到；好好測量壹下，這壹餐所需的水、電、煤、米、菜、油、佐料等等，都是從哪裏來的？是怎麽來的？不是從天上掉下來的，也不是變魔術變出來的，而是多少人的汗水和心血換來的。隨便舉出其中任何壹個環節，都充滿了太多太多人的辛勤付出。當我們端在手裏、吃在嘴裏的時候，可曾把這其中的“帳”好好計算過？
第二觀：“忖己德行，全缺應供”。“應供”是佛門用語，放在諸佛菩薩、高僧大德身上，就是“應當接受眾生的供養”；放在正在努力修行的普通凡夫身上，就是“應答眾生的供養以廣結善緣、自他互勉”。吃飯就是“應供”的壹種方式。要好好思忖壹下自己的德行，自己究竟是“全”德呢？還是“缺”德呢？然後根據自己在德行方面的“全、缺”情況，來決定自己應該怎樣吃這餐飯。
第三觀：“防心離過，貪等為宗”。既要防心“離”，又要防心“過”；防心“離”，是防止心念離開正道；防心“過”，是防止心念耽迷在過失上面；這些“離”和“過”都是在不知不覺當中產生出來的，所以需要隨時提高警惕進行防止。而“離”和“過”壹旦產生、流露出來的最明顯現象就是以“貪”為首的幾個“宗”（這裏的“宗”意思就是“宗主、首領”）。相信大家都知道是哪幾個“宗”吧！哈哈——就是“貪、嗔、癡、慢、疑”及其“等等”啦。
第四觀：“正事良藥，為療形枯”。這壹餐飯的性質是“正事”之“良藥”，它的目的是“為”了治“療”這個“形”體、使其暫時不致“枯”萎！“正事”，即非“邪事”；那麽什麽是佛法的“正事”和佛門弟子的“正事”呢？好好想想。“良藥”可能還會“苦口”，說明這頓飯既不是為了追求色、香、味、形的世俗感官享受，也不是為了吃得油光水滑、皮毛發亮、搖頭擺尾、甚至是“滿漢全席”。只要能達到“療形枯”的目的，足矣。
第五觀：“為成道業，應受此食”。是為了成就道業，就應該接受此食。不是為了成就道業，就不應該接受此食。所以佛門有兩副齋堂門口的對聯寫得很好。第壹副這樣寫：“五觀若存金易化，三心未了水難消”——能夠老老實實心存“五觀”，則“金易化”；如果還有貪、嗔、癡這“三心”（也有說“過去、現在、未來”這“三心”的），則“水難消”。第二副對聯是這樣寫的：“有彌勒肚皮千金易化，無維摩手段滴水難消”。
因為有“食存五觀”，所以佛門的齋堂又稱為“五觀堂”。