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買阿膠糕什麽牌子好

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阿膠是以馬科動物驢的皮經煎煮、濃縮制,有補氣、養血、潤膚、烏發等功效,阿膠糕就是以阿膠為主要原材料,搭配核桃仁、冰糖、黃酒、黑芝麻等輔料熬制而成的糕狀保健品。阿膠糕的功效與作用主要有美容養顏、調經安胎、益智健腦、強筋健骨、提高免疫力、緩延衰老、補鈣、擴張血管等諸多功效。

二、阿膠糕的食用方法

阿膠糕是壹種糕狀的食材,是藥食同源的保健品,壹般市面上購買的阿膠糕是真空包裝的,開袋即食,自制的阿膠糕也可以切塊後放進保鮮盒裏放冰箱保存,要吃時取壹兩塊吃即可。正確服用阿膠糕的方法是每天吃壹到三片,不可多食,在早飯前半小時和晚飯後半小時服用效果比較好,服用時應該多喝水,以緩解滋膩。

三、阿膠糕的制作方法與配料

阿膠糕的配方是阿膠:黑芝麻:核桃仁:冰糖:黃酒=1:1:0.8:0.8:1,另外加入輔料紅棗肉、枸杞,比例分別為0.5:0.2;制作時先處理材料,阿膠塊、冰糖用錘子搗成粉末,壹起放到量好的黃酒中烊化,黑芝麻、核桃仁洗凈晾幹炒熟,桂圓、紅棗和枸杞剪成條;黃酒倒在鍋中大火加熱,沸騰後改為文火,倒入阿膠粉、冰糖粉攪拌,熬到直至掛旗,依次倒入枸杞、核桃仁、紅棗、黑芝麻,攪拌均勻後出鍋倒在盤子裏,用木鏟壓平整,涼透後放入冰箱至少2小時,變硬後切塊即可。如果不想自己做,也可以購買壹些優質阿膠糕品牌生產的產品。

四、阿膠糕適合什麽人吃

阿膠糕具有補血益氣、強健筋骨、增強體質、美容養顏等功效作用,適合秋冬季節保健身體,壹般適合吃阿膠糕的人群主要有快節奏工作生活的都市上班族、身體亞健康狀態的女性、減肥節食期間的女性、免疫功能低下的中老年人、生活沒有規律經常熬夜的人群等。

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