有哪些堅果醬自己在家做可以更省錢?
堅果醬營養豐富,堅果富含優質蛋白質、脂肪、纖維素、維生素和礦物質等多種營養物質,可以為身體提供充足的營養。
在家制作堅果醬時,可以自己控制食材和調料的種類和比例,避免了市售堅果醬中可能存在的添加劑和防腐劑等有害物質。
在家制作堅果醬時,可以根據自己的口味和喜好來調整堅果醬的口感和味道,制作出更加符合自己口味的堅果醬。制作堅果醬需要壹定的時間和耐心,可以幫助人們放松心情,緩解壓力,增加生活樂趣。
在家制作堅果醬是非常簡單的,只需要準備好堅果和食用油,然後使用攪拌器或食品加工機將堅果和油攪拌均勻即可。
然而購買堅果醬價格卻並不低,如果我們想要獲得堅果醬又不想花太多錢,可以在購買原材料在家進行制作,工序並不麻煩但卻能獲得和買的壹樣的美味堅果醬!堅果購買時並不高昂,所以按照以下方法自制堅果醬十分省錢。而且所需原材料的調味料也是家裏常見材料,所以又可以降低成本。
以下是壹些常見的堅果醬以及在家制作方法:
壹、花生醬:
(壹)所需材料:生花生 500 克,?食用油 適量,鹽 適量
(二)步驟:
1. 將生花生放入烤箱中,以攝氏180度的溫度烤約20分鐘,或者直接將花生炒熟。
2. 烤好或炒好的花生放涼後去皮,將花生放入攪拌器中,開始攪拌。
3. 剛開始攪拌時,花生會變成碎末狀,繼續攪拌,花生末會逐漸變成油脂狀。
4. 在攪拌的過程中,可以適量加入食用油,使花生醬更加順滑細膩。
5. 攪拌至花生醬達到理想的口感和濃度,加入適量的鹽進行調味,繼續攪拌均勻即可。
6. 將制作好的花生醬裝入幹凈的容器中,密封保存。
(三)註意事項:
1. 制作花生醬時,花生壹定要烤熟或炒熟,否則會影響口感。
2. 攪拌花生醬時,時間不宜過長,以免過度攪拌導致花生醬變質。
3. 在制作花生醬時,要註意衛生,避免細菌汙染。
二、杏仁醬
(壹)所需材料: 生杏仁 200 克、食用油 適量、?蜂蜜 適量、?鹽 適量
(二)步驟:
1. 將生杏仁放入烤箱中,以攝氏180度的溫度烤約10-15分鐘,或者直接將杏仁炒熟。
2. 烤好或炒好的杏仁放涼後去皮,將杏仁放入攪拌器中,開始攪拌。
3. 剛開始攪拌時,杏仁會變成碎末狀,繼續攪拌,杏仁末會逐漸變成油脂狀。
4. 在攪拌的過程中,可以適量加入食用油,使杏仁醬更加順滑細膩。
5. 攪拌至杏仁醬達到理想的口感和濃度,加入適量的蜂蜜和鹽進行調味,繼續攪拌均勻即可。
6. 將制作好的杏仁醬裝入幹凈的容器中,密封保存。
(三)註意事項:
1. 制作杏仁醬時,杏仁壹定要烤熟或炒熟,否則會影響口感。
2. 攪拌杏仁醬時,時間不宜過長,以免過度攪拌導致杏仁醬變質。
3. 在制作杏仁醬時,要註意衛生,避免細菌汙染。
三、榛子醬
(壹)所需材料:
生榛子 200 克、食用油 適量、糖 適量、?鹽 適量
(二)步驟:
1. 將生榛子放入烤箱中,以攝氏180度的溫度烤約10-15分鐘,或者直接將榛子炒熟。
2. 烤好或炒好的榛子放涼後去皮,將榛子放入攪拌器中,開始攪拌。
3. 剛開始攪拌時,榛子會變成碎末狀,繼續攪拌,榛子末會逐漸變成油脂狀。
4. 在攪拌的過程中,可以適量加入食用油,使榛子醬更加順滑細膩。
5. 攪拌至榛子醬達到理想的口感和濃度,加入適量的糖和鹽進行調味,繼續攪拌均勻即可。
6. 將制作好的榛子醬裝入幹凈的容器中,密封保存。
(三)註意事項:
1. 制作榛子醬時,榛子壹定要烤熟或炒熟,否則會影響口感。
2. 攪拌榛子醬時,時間不宜過長,以免過度攪拌導致榛子醬變質。
3. 在制作榛子醬時,要註意衛生,避免細菌汙染。
四、核桃醬
(壹)所需材料:
核桃 200 克、食用油 適量、?糖 適量、鹽 適量
(二)步驟:
1. 將核桃放入烤箱中,以攝氏180度的溫度烤約10-15分鐘,或者直接將核桃炒熟。
2. 烤好或炒好的核桃放涼後去皮,將核桃放入攪拌器中,開始攪拌。
3. 剛開始攪拌時,核桃會變成碎末狀,繼續攪拌,核桃末會逐漸變成油脂狀。
4. 在攪拌的過程中,可以適量加入食用油,使核桃醬更加順滑細膩。
5. 攪拌至核桃醬達到理想的口感和濃度,加入適量的糖和鹽進行調味,繼續攪拌均勻即可。
6. 將制作好的核桃醬裝入幹凈的容器中,密封保存。
(三)註意事項:
1. 制作核桃醬時,核桃壹定要烤熟或炒熟,否則會影響口感。
2. 攪拌核桃醬時,時間不宜過長,以免過度攪拌導致核桃醬變質。
3. 在制作核桃醬時,要註意衛生,避免細菌汙染。