東北三省有什麽有名的白酒?
爺爺的爺爺愛喝北大倉,孫子的孫子還是願意喝北大倉。這個廣告我看了很多回,我覺得如果世世代代都喝北大倉的話,那麽這種東北酒應該是最厲害的了吧?
東北糧食好,水好
所以燒出來的白酒更好
問題來了
為啥東三省沒有出名的白酒呢
歷史 文人墨客東三省沒有
東北人太容易滿足現狀,也不願意宣傳自己
東北白酒行業也沒有過出色的領軍人物
前幾年,經常看見某某液火車液體罐
在東北拉走玉米酒精
理由說多就有推脫的嫌疑
東北的小燒特別是東三省小燒
只要喝過的,沒有說不好的
洮兒河,大泉源,北大荒,老村長,洮南香,榆樹錢
1、北大倉酒
國家地理標誌保護產品 北大倉酒是黑龍江省齊齊哈爾市特產,中國國家地理標誌產品,中華老字號,釀造工藝被載入“黑龍江非質文化遺產名錄”,先後被評為黑龍江省優質產品、國家輕工業部優質產品、中國優質白酒精品等榮譽稱號。據MAIgoo編輯了解,北大倉酒酒質清亮透明,呈微黃色,醬香突出,幽香純正,入口醇正,柔和綿甜,余香不息,屬醬香型白酒。
2、老龍口白酒
3、大泉源酒
國家地理標誌保護產品 大泉源酒是吉林省通化縣特產,東北十大名酒之壹,中國國家地理標誌產品。大泉源酒保持了古井礦泉,純糧釀造,固態發酵,酒海貯藏的中國非物質文化遺產釀造技藝,使酒的品質優異。大泉源酒先後榮獲“關東名酒”、“首屆中國食品博覽會金獎”、“巴黎國際博覽會特別金獎”、“吉林名牌”、“吉林省行業名酒”、“中國 歷史 文化名酒”等多項殊榮。
4、玉泉酒
國家地理標誌保護產品 玉泉酒是黑龍江省哈爾濱市阿城區特產,中國國家地理標誌產品。玉泉酒取黑龍江高粱小麥之精,泉水之靈,承千年蒸餾傳現世釀制,陶壇窖藏,自然老熟,口感好,醇厚香味典雅。兼香型玉泉白酒,因其“芳香優雅,濃醬協調,綿厚甜爽,圓潤怡長”的獨特風格,先後兩次被評為國家優質酒,並和湖北白雲邊酒壹起,被中國釀酒工業協會認定為濃醬兼香型白酒的代表酒。
5、洮南香酒 國家地理標誌保護產品 洮南香酒是吉林省洮南市特產,中國國家地理標誌產品,時有“隔壁飲酒千家醉,雨後開瓶十裏香”之美譽,遂取地名“洮南”及其酒“香”的特點名為“洮南香酒”。洮南香酒的釀造源自於清末洮南府的“東海湧”燒鍋,已有100余年的 歷史 。1961年,洮南香酒成品酒出廠,以其獨特的香氣和口感,被命名為“吉林四大名酒”之壹,遠銷東北三省和內蒙等地區,洮南香酒走進了廣大消費者的視野,知名度不斷提升。
6、淩塔白酒
國家地理標誌保護產品 淩塔白酒是遼寧省朝陽縣柳城鎮特產,中國國家地理標誌產品,采用四百多年古傳秘方釀造,以無色清亮透明,想起清雅純正,綿甜醇和,酒體協調,余味爽凈,飲後無酒氣的獨特風格而聞名。據MAIgoo編輯了解,淩塔白酒是以高粱為原料,稻皮為輔料,麩曲和固體產酯酵母為糖化發酵劑,采用清立清燒、發酵期為20,量質接酒,分楂別貯存,貯存期為1年。
7、富裕老窖酒
國家地理標誌保護產品 富裕老窖酒是黑龍江省齊齊哈爾市富裕縣特產,中國國家地理標誌產品,其釀造工藝入選黑龍江省級非物質文化遺產。得益於特殊的生產環境和傳統釀造工藝,富裕老窖酒具有“色澤清澈、芳香濃郁、純正舒口、甘美清爽、入口芳馥、回味余香、尾凈醇厚、濃香顯著”的特點,屢獲殊榮。
8、榆樹錢酒
國家地理標誌保護產品 榆樹錢酒是吉林省榆樹市特產,中國國家地理標誌產品。榆樹錢酒嘉慶十七年(1812年)誕生,已有200年的傳奇 歷史 。榆樹錢系列白酒,歷經7代釀酒大師傳承,采納天下酒藝之精,融匯南北臻釀之美,以“真藏真釀”著稱於世,被譽為北派濃香型白酒典範。曾榮獲“巴黎金獎”等百余項國際酒類行業評比殊榮,其釀造技藝列入吉林省非物質文化遺產名錄。
9、聖元春酒
聖元春酒是1913年建廠燒酒的百年東北 歷史 名酒。現在聖元春酒業傳承百年釀酒絕技,恪守傳統工藝流程,厚古通今,古法揉新,采用茅臺、瀘州原廠高溫大曲,發酵60天,儲藏三年後方準出廠,所得酒體,醇馥幽郁,清純通透。深厚的 歷史 和地理環境沈澱出來的“聖元春酒”,地地道道,紅糧久釀,泥池老窖,讓您品出醇樸、醇正、醇厚。
10、老村長酒
老村長酒產自中國東北黑龍江,年生產能力超過萬噸,為東北特色低檔白酒中的優質品牌,被中國食品工業協會評為中國優質白酒產品。老村長酒特選松嫩平原紅高粱、糯米、大米、小麥和玉米為原料,得益於億萬年植物分解而成的黑土盛產的金糧,且生長周期超過150天,得益於冰雪巖溢水;集原始釀造工藝及現代技術精釀而成,酒質口感柔和,甘甜順暢。
11、北大荒白酒
北大荒白酒產自黑龍江省哈爾濱,以北大荒潔凈無汙染的自然環境和得天獨厚的糧食資源為優勢,采用傳統釀造工藝,結合現代的勾調技術,其全部過程運用微機程控系統。目前已開發出清香、濃香、兼香三大系列,高、中、低檔,高、中、低度70多個品種,其酒質穩定,清亮透明,優雅細膩,綿甜柔順,回味悠長。
12、鳳城老窖酒 國家地理標誌保護產品
鳳城老窖是中華十大文化名酒之壹,遼東第壹名酒,以麩曲醬香,口感純正著稱。依靠鳳城優越的地理環境和自然條件,以東北優質高粱為主要原料,采用傳統堆積工藝與現代 科技 手段相結合的生產技術,取鳳凰山天然泉水經多輪次發酵,長期貯存,精心勾兌生產出鳳城老窖。鳳城市位於 遼東半島東部,鳳城地區屬遼東山地丘陵地貌類型,北部是海拔1000米以上的侵蝕構造地形,境內山多林密,野生資源繁多,水質為純碳酸鈣優質飲用水,是釀造業和輕工業的理想用水。
13、黑土地酒
來自黑龍江鶴城酒業有限公司的黑土地酒正是濃縮了黑土地上的精華,將傳統的釀造工藝與現代發酵技術相結合,采用1800米深的巖溢泉水,以生長周期超過150天的高粱、大米為主料,傳承600年的釀造工藝,經手工分摘,以正其品,陶壇窖藏,以蘊其厚。黑土地酒窖香濃郁,口味豐滿,且有飲後不上頭的特性,深受廣大消費者的喜愛。
14、山雁王酒 遼寧山雁王酒業有限公司位於遼寧省鐵嶺市全國著名產糧大縣昌圖縣境內風光秀麗的天橋山腳下,現有生產線三條,每小時可灌裝7000瓶以上,日可產白酒10噸以上。相繼開發出:山雁系列、山雁王系列、山雁王藍色系列、罕王醉系列、山雁老窖系列等五大品系。產品覆蓋遼寧省內,產品知名度高,質量過硬,深受用戶好評。
15、北方佳賓白酒 北方佳賓酒是東北十大名酒之壹,采用傳統的固態發酵工藝,實行清蒸清入純種培養的生產技術,利用北方良好天氣變化,適時控溫,分質分存、微機勾調優化配方設計,以其獨特的生產工藝條件,釀造出清亮透明、清香純正、綿甜諧調,余味爽凈的風格獨特的清香型白酒。
東北比較低調,不做宣傳,自給自足。南方的都是各種宣傳,為了企業價值。不壹定好喝,還死貴
黑龍江地區地大物博,盛產的白酒數不勝數,那麽被譽為“中國糧倉”的黑龍江,究竟有哪些好酒?
哈爾濱
玉泉酒 兼香型
玉泉酒濃醬協調,為北派兼香的代表,產地阿城市玉泉鎮被譽為中國蒸餾酒的發祥地。玉泉酒芳香優雅、綿厚甜爽,在黑龍江省的覆蓋面很廣。
北大荒 濃香型
潔凈無汙染的自然環境和得天獨厚的糧食資源造就了北大荒白酒。北大荒采用傳統釀造工藝,結合現代的勾調技術,使得其酒質穩定。酒液清亮透明,口感優雅細膩、綿甜柔順、回味悠長,深受黑龍江人的喜愛。
龍濱酒 醬香型
龍濱酒采用特殊工藝,用黑龍江省優質高粱釀制而成,醬香舒適、口感醇綿、酒體細膩、回味悠長的獨特醬香酒。
哈爾濱老白幹 老白幹香型
哈爾濱老白幹的色澤微黃透明,清香風格明顯,口感醇厚豐滿、純甜幹凈、余味綿長,風格為典型的老白幹風格。
齊齊哈爾 北大倉 醬香型
北大倉號稱北國茅臺,被公認為我國北方醬香白酒經典。酒瓶設計很有特點,酒液清澈,色澤微黃,醬香突出,醇香濃郁,具有入口柔和,回味綿長的獨特風格。
雙城 老村長 濃香型
老村長屬於東北特色的低檔白酒中的優質品牌,目前也是黑龍江的老大。以小麥、玉米、高粱、大米、糯米為原料,集原始釀造工藝及現代技術精釀而成。其酒質口感柔和,甘甜順暢,飲後頭不痛,口不幹,有壹種極為舒服的感覺,實屬純糧上乘佳品。
黑河 嫩江春 清香型
嫩江春酒以黑龍江特產優質的紅高粱為主要原料,酒液清亮透明,酒質綿柔醇厚。嫩江春酒之所以有上好的口感和所處的優越地理位置密不可分:西傍嫩江,東依小興安嶺,絕佳的地理環境造就了這款清雅凈爽的清香型白酒。
黑龍江的白酒幹凈爽利,和黑龍江人的性格有點像。黑龍江的部分白酒就介紹到這,黑土地、花園酒、富裕老窖、東北王等也不錯,酒友可以去品壹品。
沈陽老龍口,
哈尓濱玉泉大曲,
齊齊哈爾北大倉!
當然應該是紅高粱白酒了吧?喝醉了可以躺在荘稼地裏幹那個!
真正東北喝酒的都喝小燒誰家的好喝就買誰家的。