夏天，如何給孩子健康的飲食？
烈日炎炎，可口的飯菜，適當的營養，讓腸胃嬌嫩的孩子安全度夏，非常關鍵。隨著物質的不斷豐富，孩子可選擇的食品越來越多，範圍也越來越廣泛，但不論什麽類型的食品，把握幾個原則最重要。
白開水是最佳飲品
兒童處於生長發育階段，新陳代謝也比較快，在夏季對水的需求量大大增加，那麽，什麽樣的水最適合兒童飲用呢？
自然是白開水。
白開水最普通卻是最適合孩子飲用的，白開水不僅能滿足孩子對水的生理需求，還能為其提供壹部分礦物質和微量元素，遠比純凈水來的實惠。
對於碳酸飲料、營養保健飲料、功能性飲料及果汁型飲品，是不建議孩子飲用的，不僅不健康，含糖量高，容易導致兒童發胖，常喝飲料還會影響孩子食欲，影響身體發育，弊大於利。
忌生冷註意保暖
夏天自然是冷飲的旺季，絕大多數孩子都無法抵禦雪糕和冰鎮汽水的誘惑。
本身兒童的腸胃就很脆弱，夏季外熱內燥，冷涼的東西下肚，兒童腸道內溫度驟然下降，局部血液循環減緩，非常影響對食物中營養物質的消化和吸收，而且會導致消化功能紊亂。
夏季腸道疾病高發，不註意衛生，胃腸疾病很容易因為生冷找上孩子，壹定要多加註意，少吃生冷，多保暖。
小零食盡量不吃
對於零食，可以說現在的兒童食品多為膨化食品。
膨化食品雖然很好吃，但是其高油脂、高熱量、低粗纖維的特點，並不適合孩子經常食用。長期食用不僅導致兒童營養不均衡，還容易導致肥胖、脂肪堆積,甚至為孩子成年後的身體埋下隱患。
尤其是果凍類食品，因其色彩豐富，造型卡通經常受到兒童青睞，但是絕大多數果凍都是由海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等增稠劑，加入少量人工合成的香精、人工著色劑、甜味劑、酸味劑等配制而成。其中的海藻酸鈉、瓊脂等雖屬膳食纖維類，但吸收過多會影響脂肪、蛋白質的吸收，尤其是會使鐵、鋅等無機鹽結合成可溶性或不可溶性混合物，從而影響機體對這些微量元素的吸收和利用。
多種類講究搭配
中國飲食博大精深，自古講究葷素、色彩、稀稠進行搭配。
尤其兒童食品，既要講究營養均衡，又要保證孩子喜歡，從造型、顏色以及種類上多下心思，保證每天的攝入量合理合適。
盡量避免食用快餐等脂肪含量高、熱量高的食品。每天保證壹定量的新鮮水果和蔬菜，還有粗纖維的食物進行配比，都是兒童健康成長的基礎。