中央二臺有個廚王爭霸的節目，有壹期是法國隊拿了中國隊的油，中國廚師用肥五花肉熬油，是哪壹期?
《廚王爭霸》第2013-02-17期 （第三季）
本節目主要內容：這次烹飪比賽的雙方分別為來自法國米其林星級餐廳的主廚馬裏奧·伊利亞斯和來自嘉美軒精細潮州菜北京店行政總廚郭奮，比賽地點設在北京溫都水城的康熙行宮，在接下來的四小時中，中方和法方都將要奉上六道美食大餐供評委來進行品鑒和打分，三輪下來累計分多者為勝，經過三輪的激戰，
在廚王爭霸的比賽上，雙方廚師是可以取走對方壹樣食材，而法國主廚，就選擇拿走中方的食用油，因為他認為，中國菜都是需要用油的，沒有食用油，他們就沒法煎炒烹炸。
不過等到比賽開始到壹半的時候，法國主廚還是溜達到中方廚師那裏去看了壹眼，沒想到看了這麽壹眼，他放下手中的食材對自己的隊友們說“結束了，他們作弊！”緊接著去找評委。法國主廚看到中方代表廚師正在有條不紊的用油烹飪食物。
中方廚師表示，他們是用豬肥肉來煉油的。把大塊的豬五花肉裏的肥肉切下來，放進鍋裏熬出豬油，用豬油來烹飪味道還更香壹些。因為外國廚師很少用到豬油，所以他們根本沒有想到中國廚師還能有這麽壹招，用豬肉煉油，最終中國隊獲勝。
擴展資料：
節目形式——
《廚王爭霸》是指專業廚師與頂級廚師之間烹飪技術對決；2009年，世界華人健康飲食協會、中國廚師網曾經舉辦過壹屆，由亞洲名廚馬鐘鳴獲得冠軍。2012年，CCTV-2再現廚王爭霸賽，由歐洲頂尖米其林廚師與中國各路頂級專業廚師進行對決。
該節目模式由北京大陸橋文化傳媒集團主創，是典型的自主研發創新的原創節目。打造美食真人秀的季播欄目《廚王爭霸》正式登陸CCTV2財經頻道：第三季於2013年春節正月初壹至十五上演；2015年《廚王爭霸》推出端午、國慶、春節等節日特輯，並邀請壹線名廚劉壹帆先生加盟擔任廚藝總監。節目以極高的國際水準和最專業的點評，代表了美食競技的最高水準。