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鐵板魷魚的醬料是什麽?

油,蒜蓉辣醬,醬油,糖,味精,蠔油,胡椒粉,孜然粉,壹點番茄醬,勾芡,洋蔥等。

鐵板魷魚:是壹道街邊小吃,是用鐵板把魷魚煎熟後,再用鐵鏟將魷魚切段,然後撒上特制醬做成。其主要原料是魷魚、洋蔥、辣椒面,味道鹹辣。鐵板燒起源於日本,已經有40年的悠久歷史,目前市場比較火。

魷魚:也稱柔魚、槍烏賊,是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物。體圓錐形,體色蒼白,有淡褐色斑,頭大,前方生有觸足10條,尾端的肉鰭呈三角形,常成群遊弋於深約20米的海洋中。