原葉綠茶（傳統的中國綠茶）

什麽是原葉綠茶？

原葉綠茶，是指未經加工的新鮮茶葉，也被稱為毛茶。其顏色為深綠色，帶有茶香味，口感清新爽口，是傳統的中國綠茶。

原葉綠茶的制作方法

原葉綠茶的制作方法相對簡單，只需要經過以下幾個步驟：

1.采摘新鮮茶葉：在春季或秋季采摘嫩葉，以保證茶葉的質量。

2.晾幹：將采摘的茶葉晾幹，以去除多余的水分。

3.揉撚：將晾幹的茶葉揉撚，使其變得柔軟。

4.烘幹：將揉撚後的茶葉烘幹，以去除水分，同時保持其香氣和口感。

如何品嘗原葉綠茶？

品嘗原葉綠茶需要註意以下幾點：

1.選擇好的茶葉：品嘗原葉綠茶需要選擇質量好的茶葉，以保證口感和香氣。

2.準備好的水：品嘗原葉綠茶需要使用清水，最好是礦泉水或者過濾後的自來水。

3.控制水溫：水溫過高會破壞茶葉的香氣和口感，建議使用80℃左右的水溫。

4.控制浸泡時間：品嘗原葉綠茶需要控制浸泡時間，壹般為1-2分鐘。

原葉綠茶的功效

原葉綠茶具有以下幾個功效：

1.抗氧化：茶葉中含有豐富的多酚類化合物，可以抗氧化，減少自由基對人體的傷害。

2.降低血壓：茶葉中的茶多酚可以降低血壓，預防心血管疾病。

3.減肥：茶葉中的茶多酚可以促進脂肪代謝，減少脂肪的積累。