含維生素C的食物
1、番石榴?
生番石榴含有豐富的維生素C。它含有126毫克的維生素C。它還含有抗氧化劑番茄紅素,可以幫助預防癌癥。
2、紅色和綠色的甜椒?
生的甜紅辣椒每杯含有190毫克的維生素C。另壹方面,生的甜青椒每份含有120毫克的維生素C。
3、西紅柿汁
壹個生番茄含有大約20毫克的維生素C。然而,當番茄被濃縮成汁時,8盎司可以提供多達120毫克的維生素C。
4、橙子和橙汁?
橙子是壹種被廣泛食用的水果,因其維生素C含量而聞名。壹個大的水果提供了109毫克的維生素C。另壹方面,壹杯橙汁含有124毫克的維生素C,占每日推薦攝入量的137.8%。
5、辣椒?
壹個綠辣椒含有109毫克維生素C,而紅辣椒含有65毫克。辣椒也含有辣椒素,壹種已知可以減輕疼痛和炎癥的化合物。
6、草莓
它們含有多種抗氧化營養素,包括維生素C、錳和類黃酮。壹杯切片草莓含有97.6毫克的維生素C。
7、木瓜?
壹個小木瓜提供95.6毫克的維生素C。維生素C也有潛在的抗炎作用,對大腦有益。壹項針對輕度阿爾茨海默病(老年性癡呆)患者的研究顯示,當參與者服用木瓜提取物6個月後,他們的炎癥和氧化應激降低了40%。
8、葡萄柚?
壹半的柚子含有45毫克的維生素C,而且熱量低,這對壹個人在節食時獲得每日推薦攝入量是很有用的。
9、花椰菜?
壹杯生西蘭花能提供81.2毫克的維生素C。西蘭花是十字花科蔬菜。研究表明,富含維生素C的十字花科蔬菜能降低氧化應激,降低患癌癥和心臟病的風險。
10、菠蘿?
菠蘿可以單獨食用,可以制成果汁,也可以與其他原料混合食用。壹杯生菠蘿塊含有78.9毫克的維生素C。
11、土豆?
壹個大土豆含有72.7毫克的維生素C。土豆也因其鉀含量而聞名。
12、球芽甘藍?
也是壹種十字花科蔬菜,壹杯生球芽甘藍提供74.8毫克的維生素C。
13、獼猴桃
壹個獼猴桃含有64毫克的維生素C。研究還表明獼猴桃可能有助於降低膽固醇和減少氧化應激。壹項針對14名缺乏維生素C的男性的研究發現,只要連續兩周每天吃兩顆獼猴桃,他們的白細胞活動就會增加。
14、哈密瓜
壹杯哈密瓜丁提供57.3毫克的維生素C,是每日推薦攝入量的63.7%。它們還富含鉀、煙酸和維生素A。
人民網—維生素C主要來自哪兒