刀片魚怎麽做好吃
刀片魚好吃做法如下：
工具/原料：刀魚、香菜、蔥、姜、鹽、醬油、辣椒、澱粉、花生油。
1、將處理幹凈的魚放少許蔥、姜、料酒腌漬十分鐘，去除腥味。
2、將腌好的魚放少許澱粉抓勻，防止下鍋煎時粘鍋。
3、將魚下油鍋炸至金黃。
4、鍋中留少許油，加熱，把蔥姜倒入鍋中爆壹下鍋，放壹點醬油。加適量水大概沒過魚就行。
5、將魚放入鍋中，放入辣椒加鹽和味精，大火燉十分鐘左右，看湯汁快幹了就可以了。最後放香菜。
刀片魚好吃做法如下：
工具/原料：刀魚、香菜、蔥、姜、鹽、醬油、辣椒、澱粉、花生油。
1、將處理幹凈的魚放少許蔥、姜、料酒腌漬十分鐘，去除腥味。
2、將腌好的魚放少許澱粉抓勻，防止下鍋煎時粘鍋。
3、將魚下油鍋炸至金黃。
4、鍋中留少許油，加熱，把蔥姜倒入鍋中爆壹下鍋，放壹點醬油。加適量水大概沒過魚就行。
5、將魚放入鍋中，放入辣椒加鹽和味精，大火燉十分鐘左右，看湯汁快幹了就可以了。最後放香菜。