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提高扇貝養殖產量的主要措施(扇貝的養殖方式)

當前,櫛孔扇貝的養殖主要的技術措施如下:

1、選擇適宜的養殖海區

養殖海區流大、水深、浮泥少、餌料豐富,並能避開臺風的內灣,扇貝生長快,成活率高,海灣扇貝養殖海區要求水溫高(最高水溫28-30℃),蝦夷扇貝水溫低(最高水溫?23℃)。而水淺、軟泥底質、風浪大的海區不適宜養殖扇貝。

2及時分苗與倒籠

扇貝壹年有兩個適溫生長期,櫛孔扇貝苗養副成貝要經過三個適溫生長期,所以生產上要抓緊時間,在當年8月底以前分苗,這樣到年底貝苗殼高可達到2-3cm,翌年4月倒籠養成時要將大小苗分開,大苗到年底10 -11月就可收獲;小苗要到第三年春季4-5月才能收獲。海灣扇貝快速生長期是7-9月,所以要求7月中旬以前必須進養成籠.11月中、下旬可收獲。

另外,倒籠時間早晚對扇貝生長也有很大影響,壹般翌年春季水溫回升至5℃左右時,應及時倒籠。如果能在4月中旬前後完成倒籠工作,則能使扇貝充分利用當年兩個適溫生長期,長成殼高6 - 7cm的規格。山東省長島縣用相同規格的貝苗(殼高3cm)進行不同時問倒籠養成的試驗。結果證明:在其他條件相同的情況下,倒籠越早越好。

3、及時調節養殖水層

冬季(水溫低於5℃)和夏季(水溫高於25℃)將扇貝沈到中下層海水中養殖,使其安全越冬與度夏;春季和秋季(水溫10-23℃)將扇貝上升到2-3m水層進行養殖,這兩個季節由於上層水溫適宜、餌料豐富,有利於扇貝的生長。海灣扇貝在架子安全的情況下,水層可提得高些,壹壹般1m左右;蝦夷扇貝7-9月度夏時應將水層下降到5-6m以下。

4、合理密養與橫流下架

籠養櫛孔扇貝、海灣扇貝每層40個左右,蝦夷扇貝每層8-10個,後期4-6個,每10層為壹籠;穿耳吊養把養成繩延長至2-3m,串距為0.5rn左右,合理密養可提高單位面積的產量。過去扇貝采用順流下架掛養,籠內水環境不好,采用橫流下架,增加了籠內的流水量,有利於改善水質,增加餌料,加快生長速度。

5、及時清除附著生物

扇貝養殖中附著生物大量附著,造成水流不暢,餌料減少,嚴重地影響了扇鞏的生長與存活。清除附著生物的方法有:夏季7、8月附著生物繁殖高峰時要沈筏,避開附著水層;及時刷籠、倒籠,每1-2個月要洗刷網籠壹次,每年的4月、8月各倒籠壹次,倒籠能夠徹底清除附著生物;用火燒網籠外壁的附著生物(對海鞘類效果明顯),或用高壓水槍沖掉附著生物。

6、實行貝藻間養、輪養和貝貝套養

生產中可以采用順流下筏,筏下3-5m垂養扇貝,筏間平養海帶。它們的代謝產物互為有利,所以能提高它們的產量和質量。生產中也可采用上層養貽貝或牡蠣,中層養扇貝,實行貝貝套養,立體利用水面,提高單位面積的產量,增加經濟效益。海灣扇貝可與海帶輪養(圖1 -34),海帶6月收割後,海灣扇貝可暫養貝苗,7月貝苗分籠養成,10月海帶下海養苗(只占用10%的養殖海區),11月海灣扇貝可以收獲,收獲後海帶可分苗養成,這樣可使養殖海區利用率倍增。