畜牧鹽和食用鹽的區別

兩者的區別有成分不同、性質不同、外觀不同、用途不同。

1、成分不同：畜牧鹽中除含有氯化鈉外，還含有鈣、磷、鐵、銅、鋅、錳、鈷、碘、硒等常量元素和微量元素；食用鹽是較純粹的氯化鈉。

2、性質不同：畜牧鹽在幹燥條件下比較穩定，但能緩慢吸收氧氣，溶液呈堿性；食用鹽性質較穩定，溶液呈中性。

3、外觀不同：畜牧鹽顏色暗淡，外觀多見顆粒，水份成分大；食用鹽含碘，質白，呈泥沙狀，水份非常少。

4、用途不同：畜牧鹽是在食鹽中添加壹些牲畜需要的微量元素而做成的專門供給牲畜使用的鹽，有粉末狀和塊狀兩種，粉末狀用於添加到飼料裏，或水裏。塊狀直接讓牲畜舔食；食用鹽用於烹飪，人體通過食物獲取需要的營養。