葉形烤餅的家常做法？
材料
主料：高筋面粉200g、低筋面粉50g、細砂糖10g、鹽2g、酵母粉2g、水150g、無鹽奶油10g；
輔料：橄欖油2大勺、鹽適量、胡椒粉適量、洋芹菜末適量
葉形烤餅
1
面粉，酵母粉，糖，鹽，加水揉成團，再加奶油揉出筋。
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2
發至60分鐘。
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3
分成8份滾圓，醒10分鐘
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4
搟成0.5的薄片
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5
放入烤盤
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6
擦上橄欖油，鹽，胡椒粉，洋芹菜末，在面餅切幾刀，再發酵20分鐘。
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7
上火190度，下火170度，烤20分鐘。
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小貼士
把書上的幹燥百裏香和羅勒改成洋芹菜末