余甘果禁忌余甘果介紹
1、不建議體寒的人食用，平時人們食用之後會讓身體內的寒氣加重，那些本身是寒性體質或者是脾胃虛寒的人壹定不能吃這種食物，不然會造成脾胃虛寒的癥狀加重，還可能會引起胃痛、胃潰瘍等癥狀。余甘果雖然營養豐富，對人體有很多的好處，但是這種食物對於人的胃部有壹定的刺激性，吃多了會引發消化道。
2、余甘果又名牛甘果，油甘果，也有“油金子”之稱。吃起來又苦又酸，過後甘涼，十分正氣。市場上也有野生牛甘果和水果型牛甘果兩種。與野生牛甘果相比，水果型牛甘果具有果大、肉厚、纖維少、營養豐富、產量高、效益好等特點，而且吃起來更加甘甜爽口。
3、形態特征：
（1）生長結果習性：余甘根系發達,主根有強的穿透性,能紮入地下4~5m,耐貧瘠、耐幹旱,能適應瘠薄山地栽培。余甘的分枝力強,幼年樹壹年可抽生3~4次枝梢,而成年樹主要抽發春梢和少量的夏、秋梢。枝梢的延伸,主要靠頂芽向前伸長;在頂芽生長過程中,枝梢上的腋芽也抽發壹次分枝。余甘的枝梢可分為永久性枝梢和脫落性枝梢,其開花部位壹般都在脫落性小枝上。開花期在立夏前後,冬季落葉期脫落性花枝逐漸脫落。余甘根據果實成熟期分為早熟、中熟和晚熟。福建泉州主栽品種以“六月白”、粉甘、扁甘、秋白和藍豐等為主,其中早熟品種“六月白”成熟期在8月中下旬,中熟品種粉甘、扁甘和秋白等果實成熟期在9月下旬至10月中旬,晚熟品種藍豐在11月成熟。（2）生態習性：余甘抗逆性強,耐貧瘠與幹旱,對土壤要求不嚴格,紅黃壤、沙質壤均可以正常生長。土壤過於肥沃潮濕地帶,余甘反而易表現徒長,不宜栽植。余甘趨光喜溫,對溫度較敏感,在年平均氣溫達到20℃以上、