中式香腸怎麽做才好吃

臘腸飯

食材：大米、臘腸適量。

制作步驟

(1)先準備好適量的大米，將它倒入微波爐專用容器，之後將臘腸切片，碼在淘洗好的米上。

(2)倒入壹杯水，微波爐高火十分鐘。

(3)拿出來攪拌壹下，繼續高火微波2-5分鐘，打好即可食用。

臘腸茄煲飯

食材：茄子1個、臘腸50g、大米150g、油適量、醬油10g。

制作步驟

(1)茄子洗凈切成粗條，臘腸切片。

(2)在炒鍋當中放適量的油，等油熱之後再倒入茄條，將茄條炒到變軟，之後再加醬油調味。

(3)大米淘洗幹凈，放入電飯煲中，上面放上炒過的茄條。

(4)放入臘腸片，加適量清水，按下煮飯鍵即可。

臘腸炒尖椒

食材：臘腸50g、尖椒100g、精鹽、味精適量。

制作步驟

(1)尖椒洗凈同臘腸斜刀切段。

(2)鍋內放少許油，5成熱就放入臘腸，翻炒片刻臘腸出油，放入尖椒段。

(3)放精鹽、味精，翻炒入味即可。

臘腸蒸南瓜

食材：臘腸1根、南瓜200g、剁椒、生抽、蠔油、白砂糖、香油、香醋適量、蒜2瓣。

制作步驟

(1)南瓜切塊洗凈，臘腸切丁蒜切末。

(2)壹勺生抽、蠔油、白糖、香醋、剁椒，加上少許香油調成醬汁。

(3)南瓜倒入塔吉鍋中鋪平，臘腸丁和蒜末倒在南瓜上，淋上醬汁，蓋好蓋子，微波爐加熱7分鐘，悶3分鐘即可。