種香菜的方法和步驟

種香菜的方法是播種，步驟如下：

1、種子不要直接播種，先處理

有些農戶在播種之後，長時間不出苗，懷疑是買到了假種子。香菜種子和普通的葉菜種子還不壹樣，它的種子是圓球形的，而且比較堅硬，如果直接播種，種子不能吸到水分，頂破硬殼，就很難發芽。所以，香菜播種之前需要先進行種子處理。

農戶常采用的方法就是將種子搓成兩半，再進行播種。先將種子裝進壹個透明的塑料袋中，然後用搟面杖或者啤酒瓶搓開，提前將種子浸泡壹天之後更容易搓開，然後再播種。

2、播種溫度最好在15~20℃

香菜有壹定的耐寒性，它能在-1℃~2℃的低溫下生長，但不耐熱，適合在春秋涼爽的季節種植，壹般香菜適合生長的溫度在15~20℃，長時間超過25℃也很難發芽，超過30℃就會停止生長。如果香菜播種幾天之後還不出苗，可能是溫度不合適。所以，壹般在春秋兩個季節種植，夏天溫度高，直接播種出芽困難，甚至不出苗。

3、播種深度在0.5~1厘米

播種主要有撒播和條播兩種，對播種深度要求嚴格。香菜的根系較淺，如果播種過深了，土壤透氣性差，種子也很難出苗。壹般香菜適合的播種深度在0.5~1厘米之間，有些朋友播種時掌握不好深淺。

在小菜園裏種植，最簡單的方法就是先澆透水，整好地，然後將種子撒在上面，最後再用掃帚輕輕掃壹遍，覆蓋上壹層薄薄的土。出苗前，土壤不是特別幹旱就不澆水，等到出苗之後再澆水。