黃山毛峰有什麽功效

黃山毛峰的功效

1、利尿

黃山毛峰茶葉中含有的咖啡堿和茶堿成分具有利尿的功效，特別適用於治療水腫、水滯瘤等癥。常飲還有助於促使體內的毒素及時排出來。

2、減肥

黃山毛峰茶富含咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物成分，可以調節脂肪代謝，對蛋白質和脂肪有著極好的分解作用。因此常飲黃山毛峰茶，有助於消脂減肥。

3、抗菌

黃山毛峰茶含有豐富的茶多酚和鞣酸，這兩種營養物質，能凝固細菌的蛋白質，殺滅細菌。還可用於治療腸道疾病，如霍亂、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破皮等，用濃黃山毛峰茶沖洗患處，消炎、殺菌效果極好。

4、防癌

相關報道指出，黃山毛峰茶葉中含有的黃酮類物質能夠阻礙癌細胞的形成，常常喝些黃山毛峰茶，有助於預防癌癥的發生。

5、護齒

黃山毛峰茶中富含氟，氟能和人體牙齒的鈣質結合成壹種較為難溶於酸的“氟磷灰石”，相當於給牙齒增加了壹層保護粘膜，有護齒，預防齲齒的功效。

6、防輻射

有關醫療部門臨床試驗證實，黃山毛峰茶中含有的多酚類、氧化產物等，具有吸收放射性物質的能力，特別適合常對電腦工作的辦公室壹族飲用，能抵抗輻射。

7、強心解痙

黃山毛峰茶中的咖啡堿成分具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效，能夠解除支氣管痙攣，促進血液循環，對於支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞等有著良好輔助治療作用。

8、提神醒腦

此外，黃山毛峰茶葉的咖啡堿還能刺激人體中樞神經系統，有助於人們振奮精神、增進思維、消除疲勞和提高工作效率。

9、美容養顏

黃山毛峰茶葉含有的茶多酚成分屬於水溶性物質，因此常常使用黃山毛峰茶水洗臉，不僅可以清除面部的油膩，收斂毛孔，而且還能起到消毒、醒膚的功效。

10、抑制動脈硬化

黃山毛峰茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀、防止動脈硬化的功效，實驗表明，經常飲用黃山毛峰茶的人，高血壓和冠心病的發病率較低。

擴展資料：

鑒別黃山毛峰

目前制作黃山毛峰幹茶的企業不少。鑒別黃山毛峰的真假與質量，可從看外形、嗅香氣、看湯色、嘗滋味、評葉底5個步驟完成。

1、外形：黃山毛峰的條索細扁，翠綠中略泛微黃，色澤油潤光亮；尖芽緊偎葉中，形似雀舌。幹茶葉芽的芽峰應顯露，芽毫多者為上品，芽峰藏匿、芽毫少者質差。特級黃山毛峰沖泡後芽葉會豎直懸浮於水中，繼而徐徐下沈，芽挺葉嫩。

2、香氣：質好的黃山毛峰，抓壹小撮幹茶葉湊近鼻端，嗅之有鮮爽清新之感，或有近似蘭香、板栗香味。

3、湯色：茶葉沖泡3至5分鐘後，傾出茶湯於另壹碗內。若是上乘的黃山毛峰，湯色清澈明亮，呈淺綠或黃綠，而且清而不濁，香氣馥郁高長。

4、滋味：黃山毛峰喝進口中，壹般會感覺味鮮濃而不苦，回味甘爽。

5、葉底：黃山毛峰幹茶經沖泡去湯後留下的葉底嫩黃肥壯，厚實飽滿，均勻成朵，通體鮮亮。

人民網——黃山毛峰：名山名茶名天下（尋訪中國十大綠茶之壹）

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