吃飯的碗要買什麽材質的?
妳好,我是牛小廚 美食 ,我來回答妳的問題。目前用的最多材料就是陶瓷碗,不銹鋼碗,玻璃碗。有條件的可以用銀碗。下面說壹下每壹種的特點。
1.首先說壹下陶瓷碗。
陶瓷碗是現在家庭和市場上用的最多最廣泛的。陶瓷的化學穩定性最好,耐酸耐腐蝕。用陶瓷碗吃飯可以最大保留食物的原來的味道。對人的傷害也是最小的。盡量選擇無花紋的碗。
2.再說壹下不銹鋼碗。
不銹鋼餐具裏面含有很多重金屬成分,有些成分是人體所需的,有的成分就會對人的身體產生壹定的傷害,特別是壹些不達標的不銹鋼餐具。不銹鋼餐具還存在著長期不使用會生銹,產生細菌。而且盡量不要用不銹鋼碗盛有鹽,醬油,醋等食物。
3.說壹下玻璃碗。
玻璃餐具是以經過表面加工處理的食器。玻璃餐具清潔衛生,不含有毒物質。但是普通玻璃餐具也不是完全可靠的,在長期浸水的特定環境下,它會產生“發黴”現象。這是因為玻璃長期受水的侵蝕,玻璃中的鈉與空氣中的二氧化碳反應會生成白色碳酸結晶,這種結晶對人體 健康 有損害。
4最後說壹下銀碗。
銀碗可以起到殺毒的作用,但是使用中的人家不多,有條件的可以用,沒條件的就選擇陶瓷碗就可以
餐具品種很多,各有利弊,家裏老人常說:盡量少用鋁鍋做飯,炒菜要用鐵鍋,剩菜要盛出來,不要放在鐵質的炒菜鍋裏,煲湯、燉肉用砂鍋等等,這些都是基於壹點:使用利於 健康 的餐具。所以, 吃飯的碗要選擇 健康 材質的 ,為您推薦如下。
純銀餐具我們在電視中常看到古人用銀針來驗毒,並且純銀質品具有殺菌、消毒的作用,小時候我們紮耳洞,壹開始要佩戴純銀耳釘也是這個原因,純銀耳釘不宜讓耳洞的傷口感染發炎,所以,白銀不僅可以制作成具有欣賞價值的華美餐具,還對人們的 健康 大有裨益,不過價格偏高。
陶瓷餐具
陶瓷餐具是我們常見的餐具種類,制作方法分為釉上彩、釉中彩、釉下彩三種,平時我們聽說的重金屬毒素主要來源於釉上彩的顏料中,這些原料會含有有害的鉛、鎘等重金屬,尤其是煮酸性食物的時候,這些有害元素會溶解出來,不利於身體 健康 。
而釉下彩是在釉下的陶瓷素胎上彩繪圖案,所以選擇陶瓷餐具時,我們壹般選擇釉下彩,它不易磨損,安全衛生,比如:我們熟知的青花瓷。
白瓷是釉料中沒有或只有極微量的呈色劑,生坯掛釉,入窯經過高溫火焰燒成的素白瓷器。
尤其是我們使用微波爐時要使用釉下彩和白瓷餐具。
骨瓷
制作骨瓷主要使用氧化鈣成分,不含對人體有害的鉛與鎘,可以說是綠色環保瓷器,質地輕盈,但是價格非常昂貴。
擴展回答
1、盡量不使用大面積圖案的陶瓷餐具,尤其是內部。
2、現在家庭都會安裝消毒櫃,消毒櫃在工作狀態下,內部溫度可高達200℃,彩釉的陶瓷餐具遇到高溫容易溢出有害的鉛、鎘等重金屬,所以彩釉的餐具最好不采用此種方法進行消毒,可以放在開水裏煮10-20分鐘進行消毒。
*圖片均來源於網絡。
最好是瓷器的或者玻璃的!
現在的碗碟種類眾多,比較傳統的有瓷制品,木制品,玻璃制品,塑料制品,還有不銹鋼制品等!
壹、瓷制品耐高溫易清洗,是大多數人的選擇!但最好選用白瓷,彩色瓷制品燒制過程中會加入化工原料增色,但壹定要購買正規廠家生產的合格產品,若是買到不正規廠家生產的,長期使用會對身體有害!
二、木制品保溫,但不易清洗,時間久了容易會滋生細菌切容易開裂變形!
三、玻璃制品碗碟使用是略遜於瓷器的,玻璃制品比較美觀,但就是相較於瓷器來說易碎,時間久了磨損痕跡會稍重,但材質對身體無害!
四、塑料制品高溫容易融化,且不合格產品更有多種化學元素,不建議日常使用!
五、不銹鋼制品現在用的也比較多,但壹定要購買正規產品,許多劣質產品生產過程不合格,且不銹鋼產品對酸性物質之類的不適宜,容易造成腐蝕!
瓷碗是最好的,但容易破碎,適合年輕人用;老人小孩用雙層不銹鋼碗好,不易破碎還輕巧,花樣繁多。
吃飯的碗要買什麽材質的?19年的4月底,為了拓展自己的工作,租住了壹間小區的車庫,說實話條件非常的艱苦,從親戚家的倉庫拖來了幾張舊的書桌和小櫃子,就開始了我的自媒體之旅;
19年5月份之後拍攝的視頻和各種圖片,關於各種菜譜的,都是在這間車庫完成的,今年的夏天,天氣實在炎熱,車庫實在不太適合開展正常的工作;
沒事找事,開始了壹年壹度的大掃除,由於前段時間的梅雨季節,小櫃子裏的每壹個抽屜的底板都長黴了,看著讓人不寒而栗;
清洗、暴曬、刷清漆防蟲防黴、再次多天的暴曬除味,同時還給車庫裏的幾面墻手工掛了壹遍膩子粉,主要的目的也不是好看,而是做衛生,全部工作完成之後,大約花費了壹周的時間;
再次將車庫裏的櫃子、書桌整理好,開始工作,發現壹周沒有使用的碗筷也長黴了,陶瓷的盤子和碗在沸水中消毒即可,竹制的筷子卻不能要了,只能購買新的;
在超市購買碗筷的時候,發現不銹鋼的筷子挺好,由於是金屬的,不易生銹的同時,還不易長黴,毫不猶豫的就購買了不銹鋼的筷子,這幾天吃飯的時候,小夫妻總會討論碗筷的問題,就好比題主的這道問答題: 吃飯的碗要買什麽材質的?
由於我們在實際生活中,遇到了類似的問題,也進行了反復的思考和交流,對於這道問答題,還是有少許經驗值得分享的, 具體的感悟如下:
1、從不銹鋼筷子的使用過程中得到的啟發,將來如果有條件,還是期望能用上純銅或者純銀的碗筷,好處不言自喻,比如:銀制品有殺菌的作用,銀在水中能產生銀離子 ,相對來說,銅制的碗筷也有類似的作用;
2、木制品的筷子容易變色長黴,使用過程中存儲不當就會帶來安全隱患,發黴是最常見的問題,黴菌對我們的身體 健康 影響還特別大,所以,木質和竹制品的筷子不建議經常使用;
3、另外在我們的日常生活中還有壹部分比較常見的玻璃餐具,容易受到水的侵蝕,易產生碳酸結晶,對我們的身體 健康 可能也是有壹定損害的;
4、陶瓷餐具相對來說算是好用且 健康 的,在使用過程中必須要註意這個方面,花花綠綠的陶瓷,由於顏料中會加入壹些不 健康 的成分,所以我們在選擇陶瓷餐具的時候,盡量選擇色澤素雅壹些的;
5、方便紙碗,不知道大家所在的城市是否經常使用?但有壹點我想說,方便紙碗,在使用過程中,看似好像很衛生,具體情況其實我們還真不知道,從幹凈衛生的角度來判斷,有時在使用的過程中,還真是聽天由命;
6、好像小的時候,經常還能看見鋁制的碗,這種也是不建議大家使用的,聽說鋁碗使用過多,會影響我們的智力;
7、塑料餐具也要盡量不適用,受熱之後容易分解有害物質,可能會對我們的身體 健康 產生影響;
寫到最後,還想啰嗦幾句, 吃飯的碗要買什麽材質的? 陶瓷餐具相對來說算是好用且 健康 的,但是我們在使用過程中必須要註意這個方面,花花綠綠的陶瓷,由於顏料中會加入壹些不 健康 的成分,所以我們在選擇陶瓷餐具的時候,盡量選擇色澤素雅壹些的;
最後的最後,感謝大家的閱讀,大家可以在評論區給我們留意,分享您的看法?我們在評論區等您;
餐具首選陶瓷的。陶瓷性質穩定,壹般不會有有害物質揮發,避免塑料餐具,受熱及油汙容易分解出有害物質對 健康 不利
現在餐具的種類越來越多,材質也越來越豐富,最受歡迎的還是 陶瓷的! 既美觀又 健康 ! 陶瓷的確是壹個不錯的選擇,但不壹定是最優選擇! 針對不同的使用人群,在不同的使用環境下, 其他材質也有可能是最好的選擇 !
下面我們對各種材質做壹個簡要分析,您就明白了! 最後我們還會針對不同人群,推薦相應的材質,請耐心閱讀。
存在即合理! 其他材質的碗並不是不好,只是各有各的優缺點,具體選擇什麽材質的碗,還要取決於個人的生活習慣以及所處的氣候環境。碗畢竟是吃飯的家夥,直接關系到身體 健康 ,選擇也不能輕率。
壹、陶瓷優點: 表面光滑易清潔、耐高溫、導熱慢不易燙手、耐用、美觀
缺點: 易碎
二、木竹優點: 輕便、導熱慢不易燙手、美觀(文藝青年最愛)、耐摔不易碎
缺點: 易吸水吸油、易變形、易黴變(必須保持幹燥)
三、不銹鋼優點: 易清潔、堅固耐摔、耐高溫
缺點: 不銹鋼中許多微量元素緩慢釋放對人體有損傷(特別是不合格的不銹鋼)、外觀不夠美觀、導熱快易燙手
四、玻璃優點: 表面光滑易清潔、耐高溫(不如陶瓷)、美觀
缺點: 易碎、導熱快、
五、密胺優點: 輕巧、美觀、能耐低溫、不易碎
缺點: 不耐高溫、易變形
六、鐵、鋁、銅、塑料鐵和銅都比較容易生銹,不做推薦。
鋁的質地太軟,容易產生鋁屑,不推薦。
普通塑料含有太多的有害化學物質,不推薦。
最後,我們進行總結:對於兒童來說,可以選擇密胺材料的碗,輕便、耐摔、 健康 。年輕人可以選擇木、竹制作的碗,小清新,美觀大方,但平常壹定要經常清洗,保持幹燥。但如果身處南方,空氣潮濕,木竹制碗容易發黴,不推薦!對於中老人來說,還是選擇陶瓷制品,符合其審美,且耐用易於清潔!不銹鋼材質的碗還是留給餐館食堂用吧,實在太醜!
這個問題看個人喜好而定,有的喜歡瓷碗,有的喜歡木,有的喜歡不銹鋼,有的喜歡塑膠等等,淋淋總總,款式多樣不同人不同年齡有不同選擇!小孩比較喜歡有花紋圖案塑膠碗,註重 健康 的人會選擇瓷碗與不銹鋼碗木碗,隨便的人什麽碗都可以,但為了自身與家庭 健康 請使用純天然無害的木碗吧!
當然是瓷碗最好!但現在市場上瓷碗多如牛毛且良莠不齊,魚龍混雜,買不好就會買到劣質瓷碗。所以,給您個建議:壹是千萬別買地攤貨,或者壹般商場的廉價碗,因為壹分錢壹分貨,較大的商場名優瓷碗雖然貴壹些,但質量也保障;二是別選擇花裏胡哨,色彩斑斕的瓷碗。因為燒制瓷碗繪制圖案的釉子中含有重金屬,飯碗遇熱後釉子中的重金屬就會被釋放到食物當中,攝入這種食物必然會使體內重金屬沈積,特別有害 健康 。所以自家使用瓷碗,少圖案的白板碗是最佳選擇!
吃飯的碗還是要陶瓷的
其實我們在市面上買的碗的材質有非常多,其實最好的材質是銀,銀制品能夠有殺菌的作用,所以銀碗用來吃飯的話其實是最好的,但由於價格原因,我們可能還是選擇陶瓷的比較多。
除了銀碗,還有像瓷器,塑料,木質,竹制做的碗,都是比較常見的。古代人用銀針檢驗食物是否有毒,其實都是有壹定科學依據的,因為銀在水中能產生銀離子,能夠有殺菌的作用,其實像銅碗也會有這樣的作用。但這些金屬制品壹般我們還是很少見。
像我們常見的木質餐具,比如說木碗或者是竹碗,他們雖然可能會有很高的性價比,但是在安全上其實有壹定的安全隱患。壹般木制品和竹制品在制造過程中都有化學物質的參與,並且木制品容易因為幹燥而產生裂縫,如果儲存不當的話就會產生安全隱患,而竹制品也會因為沒有保存好會有發黴的現象。
而那些好看漂亮的玻璃餐具,他們壹般來說是不會很有有毒物質的,但是會受到水的侵蝕,會產生壹些碳酸結晶,對身體有損害,如果選擇玻璃餐具的話,壹定要勤於清洗,可以選擇用堿性洗滌劑洗洗掉那些碳酸結晶。
而鐵制餐具和不銹鋼餐具也是人們常見的,但是鐵質的容易生銹,生銹之後會對人體造成損害,而不銹鋼裏面含有其他金屬合成,有些金屬對人體有害,需要註意壹些化學影響,免得產生有毒物質。
而我們經常使用的陶瓷的餐具其實是非常好用並且 健康 的,但是陶瓷的顏料上很多會加入壹些不 健康 的顏料,所以選擇陶瓷餐具,壹定要選擇素雅或者選擇采用環保顏料生產的瓷器。