冷食類食品制售許可證辦理要求
該證辦理需要要求如下：
1、提交申請：餐飲業者需要準備相關的申請材料，包括企業營業執照、衛生許可證、食品經營許可證等，並向當地衛生監督部門遞交申請。
2、現場審查：衛生監督部門將對餐飲店的經營環境、設備設施、食品儲存和加工等情況進行實地檢查，確保符合衛生標準和要求。
3、技術評估：部分地區還會對餐飲店的冷食類食品制售工藝進行技術評估，以確保生產過程安全可靠。
4、審批和頒發證書：經過審核和評估合格後，衛生監督部門將頒發冷食類食品制售資質證書，才能合法售賣涼菜等冷食類食品。