大功率電飯鍋和小功率電飯鍋煮同樣的飯，那個省電？

大功率電飯鍋省電。功率大煮飯時間短，熱量向周圍散失浪費少。功率小煮飯時間長，熱量向周圍散失費多。

煮1公斤的飯，500瓦的電飯煲需30分鐘，耗電0.25千瓦時。而用700瓦的電飯煲約需20分鐘，耗電僅0.23千瓦時。如果家裏人比較多，選擇較大功率的電飯鍋更省電。

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電飯鍋省電的技巧：

當電飯鍋中的米飯湯沸騰時，可關閉電源開關8至10分鐘，充分利用電熱盤的余熱後再通電。當電飯鍋的紅燈滅、黃燈亮時，表示鍋中米飯已熟，這時可關閉電源開關，利用電熱盤的余熱保溫10分鐘左右。

日常使用完電飯煲後，最好放在桌面上保存，防止灰塵進入電飯煲的底部。也不要把電飯煲放在廚房或者容易被水噴濺到的地方，以免影響電飯煲的使用安全。使用過程中保證電飯煲內膽和電熱盤之間的清潔，避免出現水點、飯粒等雜物，這樣會影響煮飯的效果，嚴重時有燒壞元器件的可能。

做米飯時最好將米淘凈在清水中浸泡15分鐘左右，然後再下鍋，這樣可以大大縮短煮飯的時間，且煮出的米飯特別香。