小雞寶寶考考妳：蘆筍是竹筍的壹種嗎？

不是哦。

蘆筍和竹筍是兩種不同科屬和種類的植物。蘆筍是為百合科天門冬屬多年生宿根草本植物、石刁柏的嫩芽，是以其嫩莖為蔬菜進食。而竹筍為禾本科常綠植物竹的幼芽，其實屬於竹子的幼芽也就稱之為竹筍。

蘆筍的地理分布

蘆筍作為蘆葦的嫩芽，廣泛分布於東北的遼河三角洲、松嫩平原、三江平原，內蒙古的呼倫貝爾和錫林郭勒草原，新疆的博斯騰湖、伊犁河谷及塔城額敏河谷，華北平原的白洋澱等葦區。當今主要培育繁殖基地有江蘇沭陽、浙江、安徽等地。