葡萄園種植葡萄全部程序
太多了不是壹下就能說清楚的
我從事葡萄栽培十多年，在此間也碰到過不少釘子，實踐中摸索總結出壹套淺顯的優質葡萄管理辦法。下面單就巨峰系列談談我的壹些做法，拋出供種植戶參考，以便***同提高。
壹 越冬前管理。葡萄采收後，要立即加強水肥管理，施肥早施為好，這樣能夠迅速恢復樹勢，為來年豐收打好基礎。秋施肥以有機肥為主，化學肥以氮為主，氮、磷、鉀合肥。施肥方法以溝施為好。施肥量以有機肥如：雞糞500㎏或牛糞1000㎏。沒有農家有機肥的可施氨基酸有機肥30㎏，要麽施氮磷鉀復合肥30㎏，加矽、鈣、鎂、鉀肥30㎏，施肥後立即灌水，秋季溫度較高，土壤微生物活力強，有利於肥料分解和果樹吸收營養。從而增強葉片功能合成的有機養分，對來年春季萌發，抽稍，座果都有很好的作用，同時還能增強樹體的抗寒能力。為了防治葡萄霜黴病、褐斑病等要噴灑80%霜尿氰 2500倍液＋70%甲基硫菌靈600倍液，結合防病加磷酸二氫鉀300倍液。
冬剪問題，應在自然落果半個月，即時開剪，壹般采取斷枝修剪，即留1～2個飽葡芽。剪口用2%高錳酸鉀加1%硫酸鋅塗抹剪口，修檢後要徹底清除田間殘枝落葉，並及時噴灑波美五度硫合劑壹次。
冬灌是保障來年豐產的又壹重要舉措，關中地區壹般在十二月上旬結合土壤封冬前適時冬灌，時間在氣溫3度時為宜，過早氣溫高蒸發量大不利於儲水保墑降低果樹的抗寒防凍能力，過晚則氣溫偏低土壤板結水分滲不下去，積水凍結果樹的根容易遭受凍害，不利於安全越冬。
二．早春管理，壹般講做好五項工作。
1、清好壹遍果園，結合冬季修剪，剪除有蟲害的枝蔓，可以減輕炭疽病、黑痘病、蔓割病及枝條越冬的害蟲為害。清好果園結合冬剪，把樹下行間病果，落葉，雜草徹底清除幹凈，對預防際白腐病、黑腐病、霜黴病、褐斑病等效果顯著。
2、澆好壹遍水，北方地區對旱春幹旱不好的果園，時間在正月雨水過後澆壹次水，下來在前的春分農歷2月20日左右再灌壹次催芽水，施尿素15㎏或碳銨25㎏，中耕除草疏松土壤，提高地溫，可以使新梢生長的快。
3、打好壹邊芽，無論何種病蟲害，要想控制其發生，關鍵做到兩點，壹是要堅決貫徹以預防為主的原則，在萌芽至展葉前，預防目標黑痘病、白腐病、炭瘟病、黴霜病、白粉病，時間關鍵在葡萄萌芽的絨球期，要噴壹次5波鎂度硫合劑，噴布的範圍除枝條主幹外還要噴灑地面。特別是樹木的土壤表面，這次噴灑可以鏟除多種越冬的病蟲害，為整個葡萄生長季節病蟲的防治打下壹個好的基礎。
4、抹好壹遍芽，是為了調節樹體營養的第壹項作業。葡萄早春萌芽的芽眼較多，為了不浪費樹體營養，因此在芽長出1～2厘米時每個芽眼留壹個飽滿較大的主芽留下，其余的抹掉，做1～3次。
5、萌芽後，關鍵要做到兩點，預防上應以花前花後預防為重點，可以起到事半功倍的作用。展葉在開花前，在葡萄發芽後噴10ppm赤黴酸，使新梢明顯加快。對花序也有同樣的作用，果穗較緊的品種應用後可使果軸延長，果穗變得松散，在3～4個葉期噴25%苯 鉀 3500倍液加25%三氟氯氰氣酯2000倍液，加葉面肥300倍液尿素500倍液錳肥，600倍液上好鉀，600倍液肽蛋白，這預防鏟除越冬後剛萌發的各種病菌和害蟲，預防白腐病，黑痘病，黑腐病，斑衣蠟蟬等。
三、花前，展葉後至開花前，主要做好六項工作。
1、為節省樹體營養在新苗長到20-40厘米時，選粗壯有花穗的新梢，剪去弱枝。徒長枝和過密的發育枝，那就是無花穗的枝，待新梢生長均衡時，壹般的壹個結果，為預防霜黴病、炭病、白腐病、黑痘病，可噴500-800倍液的代森錳鋅，新梢和花穗，代森錳鋅的鋅，錳離子可以作為微量元素被葡萄吸收，有利於葡萄的生長，時加葉面肥肥200倍液尿素，300倍液硫酸鋅，500倍液錳肥，500倍液上好鉀，500倍液肽蛋白。
2、是綁好蔓枝，當新梢長到40-50厘米時，要及時綁新梢，以防風析，綁新梢時要夾枝條在架上面，分布均勻，壹般的枝條距應保持20厘米左右為宜，把握好果樹的時間，對果樹的生長和果品的提高，豐產都有很好的促進作用，第壹項，追施肥應在花前4月20號左右，麽施氮磷鉀復合肥25公斤，賽眾28肥30kg，腐植酸有機肥30kg，施後灌溉水。
3、是修正花序，在開花前七天左右，修正花序，減少花蕾數，為了提高果品質，對（戶太8號）采取去掉穗軸上部4-6小穗，只留下部小穗，每穗只留15-20小穗，即留60-80個花蕾。
4、是摘心收副梢處理，壹般容易落花落果的品種（戶太8號）在開花前4-5天至貼花期之間要進行摘心，摘心程度壹般以花序的上留10片葉子摘心為宜，其余的副梢全部抹掉，以後頂端冬芽出現時留2-3片葉反復摘心。
5、是噴赤黴酸和硼鋅錳肥等，在開花前七天左右，噴灑壹次10ppm赤黴酸。可促進新梢和花序的生長，葉面加300倍液尿素，300倍液化硼砂，300倍液硫酸鋅，400倍液錳肥，400倍液上好鉀，400倍液肽白，每隔5-7天連續噴灑2-3次，可以促進花器分化，克服大小粒。
6、是防治病蟲害，在花前5-3天的預防霜黴病、白粉病、黑痘病、黑腐病、穗軸鈾枯病、灰霜病、白腐病，可噴灑壹次長效功能雜菌劑25%嘧菌酯1500-2000倍液，加殺蟲蟎劑噴灑壹次，加葉面肥活性含量高仝元素均衡配比綠色巨能高鈣硼鋅鉀，400倍液肽蛋白。以上為降低成本。可參考上年果園病情不嚴重的，也可以噴施68%金雷800倍液，葉面肥綠色巨能500倍液，300倍液錳肥，400倍液上好鉀，400倍液肽蛋白，重點鏟除霜黴病，但對其它病蟲害預防效果不如25%嘧菌酸。
中期預防的藥劑有波爾多液（1：0.7：200）70%代森錳鋅500倍液，25%達科寧600倍液，68%金雷600-800倍液，25%嘧菌酯2000-3000倍液，600倍液，必備400倍液，以上藥劑可以交替使用。當病情發生以後，可以噴治療性藥劑68%金雷600倍液25%酯1500倍液，72%霜酯錳鋅600倍液，64%殺毒礬600倍液，每次噴藥不超過7天，連續噴2-3次。
怎樣才能增加葡萄產量，含糖量，和提高品質，在花期和膨大期每穗苗是26片營養葉片，在周期時候得使用葉面肥鈣和鉀，在花期膨大期，成熟期，噴300倍液的可增加粒重穗重，才是產，提高品質，含糖量的重要因素。
在開花盛期10點-17點噴施300倍液硼砂，300倍液硫酸鋅，600倍液尿素，600倍液上好鉀，能提高果率，時間在5月10號左右（壹般開花在5月6號-14號左右）
四、花期幼果膨大期的這個時期要做好以下幾方面的工作：
1、保果措施，對於三年以上的園子，為克服巨峰系列（特別是戶太8號）容易落花落果的缺點，我們特采用提供的調節劑壹號在盛花期（95%開花）每支藥加水5kg，進行果穗，這次可達到消，保果的目的。
2、是膨大期措施。在第壹次穗後7-12天，用調節劑 二號藥每瓶加水15kg，果穗，在第壹次後若遇高溫可第七天，若遇陰雨天氣可推遲到第十二天，這次調節劑確保無葡萄果粒長到大小（平均果粒12.5克左右）
3、是疏果生理落果後要及時進行疏果，壹般每穗留果粒40-60個。這裏介紹壹中疏果簡易辦法，在第壹朵花開後十八天，用竹筷子壹頭纏大拇指，在葡萄果柄上，擊打1-3下，直到疏果程度為止。
4、是枝條落果結束及果枝頂端留的芽副梢可繼續培養壹個副梢直到結果枝長到15-16片葉子方可摘心，此後留的副梢仍留頂端1-2芽，待二次副梢長2-3片葉子時反復摘心，對發育枝可留10-12片葉摘心，頂端副梢留2-3片葉反復摘心。
5、是加強膨大期落果結束後，立即施肥時間在5月20號左右，施有機肥30kg，矽鈣鎂鉀肥30kg中耕除草疏松土壤。
6、膨大期加強病蟲防治，幼果期 是葡萄蟲害侵入高峰期，主要防治對象是白腐病，穗軸病枯病，霜黴病及蟎類綠盲春葉蟬，蠟蟬透翅蛾等，壹般在裝袋前噴灑三次藥即可，①、花後2-3天噴灑20%3000倍液+42%噴富露800倍液（或80%代森錳鋅800倍液）
+45%高效氯氰氣酯1000倍液。②、花後9-10天，噴灑50%保倍福美雙1500倍液+25%酯1500倍液。③、花後20-21天噴灑42%噴富露600倍液或80%代森錳鋅700-600倍液或28%科特600倍液加殺蟲劑。
五、套袋前及套袋後田間管理，生產優質葡萄，在著色前必須套袋。套袋前用25%1200倍液（或20%1000倍液）+45%800倍液+45%保倍3000倍液+高效氯氰氣酯1000倍液，這次用藥必須是果穗方可達到防治灰黴病等病蟲害的目的。套袋時上口要紮果，袋子上部下能積水，袋子最好不要緊貼果粒，套袋後要防治霜黴病，酸腐病等。第壹次用42%噴富露800倍液或+80%霜氰2500倍液。第二次用85%必備800倍液+10%殲滅2000倍液，果面幹凈美觀，第二次用78%科特600倍液+殺蟲劑采取後用霜氰+80%代森錳鋅800倍液噴灑。套袋後還要加強葉面噴肥，可噴灑有機肥+噴紫連續噴灑2-3次。為了增加果子硬度，從幼果到成熟前在噴葉面肥時可加38%精品2500倍液，此期間要噴灑3-5次。
以上是我栽植葡萄的壹些淺薄做法，由於水平的限制，錯誤之處在所難免，敬請讀者批評指正。
希望能夠對妳有所幫助 如有不明白的地方 ?妳可以再問我