海鮮粥放哪些食材呢
海鮮粥
天氣逐漸炎熱，大人和寶寶都沒有胃口，此時來壹碗鮮香又補鈣的海鮮粥，寶寶壹定會食欲大開的
原料：鮮蝦、蛤蜊、梭子蟹、大米、芹菜、料酒、鹽、生姜。
做法步驟：
第1步、食材：鮮蝦，蛤蜊，梭子蟹，大米，芹菜，料酒，生姜
第2步、大米洗凈後浸泡半個小時
第3步、處理鮮蝦：去掉蝦須，蝦線（這裏我買的時候老板已經幫去蝦線了）蝦頭和蝦尾分開
第4步、蝦尾用姜絲和料酒腌制
第5步、芹菜切丁備用
第6步、熱鍋放油，放入蝦頭炸蝦油
第7步、熱鍋放油，放入蝦頭炸蝦油
第8步、蝦頭和蝦油備用
第9步、大火把水煮開後關小火，把大米煮開花
第10步、依次放入梭子蟹，蛤蜊，和蝦
第11步、依次放入梭子蟹，蛤蜊，和蝦
第12步、放入姜片，蝦油
第13步、放入姜片，蝦油
第14步、熬煮濃稠
第15步、出鍋前放入芹菜丁，少許鹽，就完成了
小貼士：
ps：海鮮鮮甜，鹽不可多放