豆科植物有哪些

1、大豆，栽培地區較廣，是中國重要的糧食作物之壹。2、花生，屬於壹年生草本植物。3、蠶豆，外殼和果實顏色為青綠色，果實比較光滑。4、豌豆，攀爬性較強，根莖生長速度快。5、四季豆，營養元素豐富、纖維質較多。

豆科植物有哪些品種

1、大豆

大豆屬於黃豆豆科屬植物，在世界各地栽培地區較廣，是我國非常重要的糧食作物，並且大豆中富含植物蛋白，可以用來做成豆制品、榨取豆油。

2、花生

花生屬於壹年生草本植物，外殼顏色為淡黃色，果實表皮有壹層薄膜，並且花生的出油率高達40%-50%，可以在紡織工業上用作潤滑劑。

3、蠶豆

蠶豆又叫做胡豆、蘭花豆，是壹種蔬菜、飼料和綠肥兼用的作物，由西漢張騫引入我國，並且蠶豆的顏色翠綠，果實比較嫩滑，深受大家的喜愛。

4、豌豆

豌豆是壹種豆科攀援草本植物，根莖的攀爬性較強，生長速度快，並且豌豆中含銅、鉻等微量元素，營養價值很高，主要分布在四川、河北、湖北、江蘇等地區。

5、四季豆

四季豆也叫做菜豆，是非常常見的蔬菜，主要生長在我國東部地區，並且四季豆中營養元素豐富，纖維質較多，是小朋友非常喜愛的食物。