馬上要去福建龍巖,福建龍巖有什麽特產
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才溪臍橙才溪地形以山地丘陵為主,坡度平緩。土壤類型多為紅壤,部分為棕壤。土層深厚,多為砂質疏松,表層土壤有機質含量高。所以土壤肥沃,適合臍橙種植。氣候非常適合這種水果的生長。氣候溫和,雨量充沛,壹年的日照量特別充足。,因此生長出來的臍橙味道鮮美,獨具特色。
龍巖沈缸酒龍巖沈缸酒的制作始於1796年,優質糯米,祖傳秘制曲,工匠精心釀造,最後陳釀。龍巖沈缸酒有獨特的釀酒工藝,與普通黃酒完全不同。生產時用了兩次小曲米酒,使酒醅達到三沈三浮,最後沈入池底。酒的顏色明亮透明,整個酒呈紅褐色,看起來呈琥珀色。酒香醇厚,入口後酒香綿長。龍巖沈缸酒酒含有人體所需的18種氨基酸和維生素,營養豐富,能滋補強身。有句話叫“壹斤酒當九只雞”。
永定牛肉丸永定牛肉丸是福建省龍巖市永定區的壹道傳統名菜。屬於閩菜,所以叫永定牛肉丸。這道菜以其濃郁、清爽、芳香的味道而聞名。相傳香源於廣東興寧人的傳入,距今已有300多年的歷史。到現在,永定牛肉丸檔口已經發展到30多家。牛肉丸店鋪的制作雖然大同小異,但口味卻大相徑庭。
永定紅柿永定紅柿是福建省龍巖市永定縣的特產。它是扁圓形的,幾乎沒有種子。從外面看,這種水果非常開胃,鮮紅的外觀吸引了很多吃貨。這種柿子肉質細嫩,吃起來又甜又嫩,老少皆宜。
苦抓湯苦抓湯是福建龍巖新羅最有名的特色菜之壹。色澤濃黑,味道不酸不甜不苦。是絕對的龍巖特色。也是千裏迢迢的海外旅行者的親朋好友寄來或郵寄的壹道美味佳肴。也有不習慣龍巖飲食的遊客懷疑苦抓湯有“臭腳”味。其實正宗的苦抓湯味道又甜又苦,顏色較深,有異味,但不臭,有點苦。
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