經營篇店面業績提升法
對店長而言，經營終端就是為了創造更高的銷售業績和利潤。
首先必須從營業額著手，其次為毛利，然後是純利益。只有依這三個階段循序漸進，才能圓滿地達到目標。
在使營業額達到理想目標的情況下，重點是提升門店的營業額。
門店營業額=顧客購買單價×購買客數
1．如何提高購買客數
購買客數=購買率×來店客數
如果購買率不變，要想提高購買客數，就需要靠增加來店客數提升業績。換句話講，就是讓門店吸引更多顧客進店。
富有感召力的店頭陳列，富有親和力的店頭服務，以及帥氣靚麗的店員形象是必不可少的。
如果來店顧客人數不變，就需要提高購買率。這需要門店加強對店員服務技巧的訓練，使其充分了解顧客的要求，深入把握商品內容，更好地把商品介紹給顧客，做好顧客的參謀，把握好終端銷售客戶的心理特征。
2．如何提高顧客購買單價
店長要加強員工對產品的熟悉度培訓，使銷售人員可以在銷售中針對顧客做連帶銷售，在顧客購買過程中多詢問、多關懷，主動介紹相關產品。
營業額是由顧客購買單價與購買人數相乘而得，壹方或兩方增加時，營業額就會上升。但為了提高營業額與購買客數，需要策劃促銷活動。
合理有效的商品陳列能夠制造最大的“眼球效應”，激發顧客的購買欲望，進而帶動賣場整體銷售量的上升。
（1）方便選購
商品擺放應清楚明了，顧客看不清楚什麽商品在什麽位置是陳列的大忌。
（2）先進先出
商品尤其是食品都有保質期，因此，顧客會很重視商品的生產日期，用先進先出法來進行商品的補充陳列。
（3）同類商品垂直陳列
如果以橫式陳列方式陳列同類商品，顧客在挑選同類商品的不同品種時會感到不方便，因為人的視線上下移動方便，而左右橫向移動要比上下移動的方便程度差得多。
（4）良好的購物心情
商品陳列給人以美感，使人覺得賞心悅目；保持商品和整個門店的整齊清潔感；不斷購進新商品，開發新的服務項目，引導人們嘗試新生活。
（5）關聯性陳列
將關聯性商品陳列在通道的兩側，或陳列在同壹通道、同壹方向、同壹側的不同組貨架上，而不是同壹組雙面貨架的兩側。
（6）引人註目
重點商品和特殊商品的陳列要新穎、引人註目。重點商品是指門店某壹時期的重點銷售商品、應季商品、時令商品等，而降價商品、優惠供應商品等則屬於特殊商品壹類。
（7）整潔、有序
貨架半空、環境臟亂、擺放無序的門店，是無法吸引顧客上門的。
（8）相對穩定
商品的數量在銷售過程中會不斷發生變化，但商品的陳列位置應保持相對的穩定性，使顧客逐步習慣某類商品的固定銷售位置，給顧客以穩定方便的感覺。
◎經營暢銷商品
根據二八法則，門店經營業績的80%來源於20%的商品，因此，經營暢銷商品很關鍵。
店長只要仔細分析壹下門店商品的銷售資訊，就會發現在特定時期內，有幾種商品特別暢銷，幾乎每天都是門店銷售排行榜上的前幾名，這些暢銷的商品就是門店的“當家”商品。
店長只要把握這些“當家”商品，就可以維持門店基本的營業額與利潤。
“當家”商品壹定要有，而且貨源還必須充足。特定階段內門店如果沒有“當家”商品，很快就會陷入窘境。
如門店壹切都很好，卻賣不出貨，且幾乎找不出經營業績下降的直接原因，或運用各種促銷措施都無能為力，就是缺少“當家”商品的表現。
在實際銷售中，如在壹段時間內沒有商品壹直雄踞銷售排行榜的前幾名，店長就應當尋找新的“當家”商品。
◎把握旺季，充分利用淡季
門店都有特定的銷售周期，有明顯的淡旺季之分。壹般情況下，旺季營業額占總營業額的70%以上很正常。因此，經營門店必須做到“旺季要熱賣”，很好地把握住旺季。
把握旺季應做好以下工作：
1．準備好旺季商品，並保證其貨源充足。
2．及時發掘出當季的“當家”商品，重點管理，尤其是貨源壹定要充足。
3．運用各種有效促銷措施，營造旺季熱賣的熱鬧氛圍。
當轉入銷售淡季時，可以通過以下策略改變這種情形：
1．降低固定的門店維持費用。
2．與生產企業密切合作，***同處理大量的過季商品。
3．可以臨時賣其他的東西。例如賣皮毛的店可以改賣太陽鏡等。
4．回頭客是門店賴以生存的基礎。增加門店的回頭客，是提升經營業績的有效方法。例如發貴賓卡、積分獎勵，等等。
5．籌集適銷對路的商品。
6．從某種意義上說，團購比散客更為重要。往往壹次團購的收益就是商場壹個月的正常營業額。
7．店長親自守店，掌握最直接有效的市場資訊，激勵店員更加努力工作，及時處理棘手事務。