糖是什麽
糖類物質是多羥基(2個或以上)的醛類(Aldehyde)或酮類(Ketone)化合物，在水解後能變成以上兩者之壹的有機化合物。
在化學上，由於其由碳、氫、氧元素構成，在化學式的表現上類似於“碳”與“水”聚合，故又稱之為碳水化合物。
擴展資料
錯誤吃糖的行為
1、喝飲料經常加奶加糖。根據臺灣的壹項實驗表明，壹杯500毫升的奶茶中含有50克糖。中國營養聯盟副秘書長王旭峰指出，壹般100毫升甜飲料中含糖12-13克。經常加糖加奶是會影響健康的。
2、空腹時食用大量糖分止餓。根據英國科學家研究發現：空腹大量吃糖，會使血液中的血糖突然增高，破壞機體的酸堿平衡與體內各種有益微生物的平衡，不利於人體健康。因此此方法是錯誤。
3、水果愛吃熟透。我們都知道成熟度越高的水果含糖也越多，而成熟度稍低的水果不但含糖少，裏面具有保健價值的營養成分還更豐富。
百度百科-糖
人民網-過量和錯誤吃糖危害大