配料配方是指什麽？

配方是指工藝規程規定的各種原料、輔料、食品添加劑的實際加入量，配方有量的概念，配料僅指標示的各種原料，例如輔料、食品添加劑等，而沒有量的概念。

配料就是與主料相搭配的材料，起點綴或中和菜品口味的作用，如過是起襯托作用的配料量上面有時也會超過主料,比如重慶辣子雞中的辣子,羊肉泡饃裏的粉絲等等。

配方只適用於等式方程，配方就是把等式通過左右兩邊同時加或減去壹個數，使這個等式的左邊的式子變成完全平方式的展開式，再因式分解就可以解方程了。

配方和配料的區別

配方是指工藝規程規定的各種原料，輔料，食品添加劑的實際加入量，配方有量的概念，配料指標示的各種原料，輔料，食品添加劑，而沒有量的概念，成分是指食品中所含化合物，元素的種類所占的分量。

例如瓶裝的蘋果泥的配料是蘋果，濃縮蘋果汁，維生素C，其配方包括這些物質的加入量，成分是蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素C以及這些物質的實際含量。