用工業級小蘇打生產食品級小蘇打可以嗎

不可以。工業級小蘇打和食品級小蘇打是不能互用的，因為工業級小蘇打含有壹些雜質，比如有機雜質以及鉛、砷等金屬離子、機械雜質等，如果用在食品生產上，可能會導致食品汙染乃至食物中毒。工業級小蘇打和食品級小蘇打有著嚴格的存放標準，二者是應該分開儲存的，並且經銷商售賣的時候也是會嚴格按照分包進行售賣。