正宗雪梨產自哪裏
雪梨產地碭山酥梨(安徽)、庫爾勒香梨(新疆)、萊陽梨(山東)、鞍山南果梨(遼寧)、金川雪梨(四川)最好。
1、碭山酥梨(安徽)
盛產於安徽碭山的酥梨是傳統三大名梨之首。碭山酥梨之所以好吃,離不開當地優質的氣候條件,這裏位於黃河故道,屬暖溫帶半濕潤季風氣候,日照時間長,還有足夠的降雨量,且雨熱同期,土地肥沃,有機含量高,適宜梨樹生長。
2、庫爾勒香梨(新疆)
庫爾勒香梨是新疆地區的特產,有將近1300年的栽培歷史,在國外被譽為“中華蜜梨”。由於庫爾勒屬於暖溫帶大陸性幹旱氣候,日照長,氣候幹燥少雨風大,晝夜溫差大,土地多為沙質地,這種地域性極強的自然環境,培育了獨壹無二的庫爾勒香梨。
3、萊陽梨(山東)
萊陽梨是國家地理標誌產品,因產於山東煙臺萊陽市而得名,甚至還有壹句俗語:“煙臺蘋果萊陽梨”。萊陽梨生長之地位於河灘地帶,油沙土土質松散而細膩,通透性好,非常適合梨樹的生長,再加上土壤中銅、鐵、錳的含量較高,對萊陽梨的優質風味提供了必要的自然條件。
4、鞍山南果梨(遼寧)
南果梨是遼寧省鞍山的特產,也是國家地理標誌保護產品。這跟鞍山的土壤,氣候和光照有很大的關系,南果梨的種植地,海拔比較高,晝夜溫差比較大,最重要是有肥沃的黑土壤,裏面含有豐富的鐵元素,造就了南果梨果色鮮艷,細膩香濃的優良特質。
5、金川雪梨(四川)
金川雪梨源於四川省金川縣,這是壹種來自於大山裏的高原水果,也是歷代皇室貢品。金川縣素有“中國雪梨之鄉”的美譽,海拔較高,晝夜溫差大,氣候溫和,光照充足,依托海拔、光照等地理優勢,特別適合雪梨的生長,同時有利於糖分的積累。