麥飯石鍋是什麽材質
鋁合金鍋。
麥飯石屬火山巖類，其主要礦物質是火山巖，5000—7550萬年前，火山噴發出的熔巖埋於地下，經過火山地帶高濕炎熱作用形成的壹種巖類。麥飯石鍋其實並不是用麥飯石做成的,而是壹種鋁合金鍋。
麥飯石鍋是有特殊塗層的鋁合金鍋,材料不含有麥飯石，並不是天然材料鍋。麥飯石鍋是可以直接放在明火上使用的。從大自然界提取而成，其塗層是特殊的鋁合金制成。
麥石鍋有著得天獨厚的優勢，首先成分是巖石，具有豐富的礦物質以及微量元素，對人體有著很大的好處，導熱性比較快，還有就是特殊塗層是經過特殊處理的鋁合金制成的。
麥飯石
麥飯石取自普通二氧化矽（siO2），也就是平時說的沙子，制作成鍋的材料就除了麥飯石以外還有少量外部塗成，少部分工藝不同的廠家，在石鍋制作的內容還會添加鋁合金，並非純粹意義上的石鍋。由於表面有塗層，使用時需註意，盡量采用木制烹飪器具，避免劃傷。麥飯石鍋的特點是價格相對於傳統石鍋較為便宜，價格為天然皂石鍋的十分之壹。