加強型葡萄酒和普通葡萄酒有沒有區別？
加強葡萄酒最初是為了延長保存時間，不過隨著時代的發展，現在的加強已經變成了提升酒精度。與其說加強，倒不如說是加烈，它的烈度要比普通葡萄酒高很多。現在壹般被稱為餐後甜酒，它的甜度也要高過普通的葡萄酒。
當然，並不是所有葡萄酒，都可以稱為?加強?。市面上得到認可的，無非就幾種，像是葡萄牙的波特和馬德拉、西班牙的雪莉、意大利的瑪莎拉等。普通葡萄酒的酒精度數，壹般在14度以下，加強後的可以達到14-24度左右。
1、普通葡萄酒和加強型葡萄酒葡萄酒的解釋很簡單，就是以葡萄為原料釀造的壹種酒。這類酒的特點在於度數低，帶有壹絲絲甜度，很多小孩子也可以喝。如果沒有嚴格規範的話，甚至可以把它稱之為飲料。有高端型也有低端型，高端的可能上千、上萬，低端的可能就十幾塊。
而加強型葡萄酒，就是提升了烈度的葡萄酒。在發酵的過程中，會添加酒精終止發酵，這樣產出的酒無論是烈度還是甜度，都要超過普通葡萄酒。因此也被稱為加烈葡萄酒，度數壹般在14-24中間。
2、加強型葡萄酒的發展這種葡萄酒最初是為了延長保質期，方便葡萄酒進行保存。不過到後來，變成了提升口感和酒精度。由於在發酵過程中，加入了酒精或者烈酒，部分酵母菌被殺死，發酵過程也就停止了。烈酒的加入，讓葡萄酒度數得以提升，而原料所攜帶的糖分，也沒有消耗完，故此甜度也有提升。
加強型葡萄酒，出現相對比較早，不過在大蕭條時期，很多商家單純為了提升烈度，而制造了許多劣質葡萄酒。慢慢地，加強型從市面上退出，除了幾個大廠得到認可之外，其他的都不出名。
3、葡萄酒使用和禁忌葡萄酒通過不同的分類，有三種飲用方式。第壹種是餐前酒，主要作用是開胃；第二種是餐中酒，也就是在吃飯的時候喝；第三種就是餐後酒，壹般都采用加強型葡萄酒，又叫做餐後甜酒。
從原料上來說，葡萄酒壹般分為紅葡萄酒和白葡萄酒，不過這都無法改變，它甜度高的事實。因此，對於有糖尿病患者的人來說，並不適合飲用葡萄酒。而喝酒是引發哮喘疾病的起因之壹，患有哮喘病的人，也不適合飲用葡萄酒。