綠色的餅叫什麽

綠色的餅有綠茶餅、蔬菜餅，其中綠茶餅是道抹茶點心，在制作過程中進行了細微的改良，大大減少了抹茶粉的含量。蔬菜餅則是用純綠色蔬菜，無汙染，無農藥殘留的蔬菜葉，榨成蔬菜汁，和面粉混合成面團，然後放進鍋裏煎成的餅。

在中國古代，餅是各種面食的總稱，由面粉制作的食物，大多可稱作餅，上古時期，祖先們以稷、黍、麥、菽、稻(五谷）等各種糧食為主食，由於尚未發明磨盤，吃面食的現象很少。魏晉以後，餅的花樣漸漸多了起來，有蒸餅、烙餅、烤餅等。