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“頭層牛皮”是什麽意思?

釋義:頭層牛皮是牛身上的皮,表面有原始的皮膚特征,頭層皮又要按等級區別,其壹是全粒面皮,再其次是修面皮,再其次是軟面皮,最次的就是碎皮。頭層皮的修面皮和二層皮從表面看是沒有區別,從內行來看兩者的手感有區別。

讀音:tóu?céng?niú pí

造句:

牛皮可分為頭層牛皮和二層牛皮。

進口頭層牛皮有牛只的編號烙印。

頭層牛皮壹般比較薄,屬於高檔皮料。

怎麽樣分辨真假頭層牛皮呢?

頭層牛皮和二層牛皮有什麽區別呢?