超市裏面的冷櫃怎麽選擇啊？好多啊

超市冷櫃的種類有很多，其主要目的都是冷藏、冷凍、保鮮、陳列商品，也方便顧客挑選、購買。不同的商品選用的保鮮展示的制冷設備也不壹樣的，所以超市冷櫃也是多種多樣的。

它的種類有：風幕櫃：壹般用於冷藏保鮮展示飲料、酸奶、水果、蔬菜、肉制品等食品，敞開式門簾設計，方便客戶自由選購，很多水果店也用保鮮陳列水果。

鮮肉櫃：主要是超市用來展示保鮮鮮肉的，像鮮肉、雞肉、現做的丸子，也配有門簾，晚上停業的時候可拉緊避免冷氣外漏，敞開式設計，消費者自選。溫度範圍壹般在-5度到10度之間。

熟食櫃：主要用來保鮮展示熟食，冷食等食品，如今熟食櫃都是有風冷及風直冷兩種制冷方式，它們制冷速度快，均勻，無結霜，無串味，風直冷是風冷及直冷相結合的制冷方式，集中了風冷和直冷兩種方式的性能，四壁制冷，風機循環冷氣，四周都設有出風孔，出風均勻，受冷均勻。

冷凍櫃：壹般是用來冷藏冷凍速凍食品及雪糕等，上面玻璃門設計，可多開門，因為冷櫃體積較大，怕誤傷，所以標準的底部都是無輪子設計的，個人的特殊需要也可以跟商家商量定制。

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