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冷庫按溫度分有哪幾種

冷庫按照溫度可以分為6種。

高溫庫(恒溫庫)5℃-15℃。適合存放紅酒,巧克力,藥品,種子等物品。

中溫庫(冷藏庫)5℃--5℃。適合存放凍結後的食品。

低溫庫(冷凍庫)-18℃--25℃。適合存放豬肉,羊肉,魚,禽肉等物品。

超低溫庫(深冷庫)-45℃--60℃。適合存放水餃,速凍食品,快速凍結的物品。

速凍庫(急凍庫)-35℃--40℃。適合存放金槍魚,三文魚等物品。

保鮮庫(氣調庫)5℃--2℃。適合存放水果,蔬菜等物品。

參考資料:

2021版全國冷鏈物流企業分布圖(中國冷鏈熱力圖)——冷庫溫區分類標識。