冷庫按溫度分有哪幾種
冷庫按照溫度可以分為6種。
高溫庫(恒溫庫)5℃-15℃。適合存放紅酒,巧克力,藥品,種子等物品。
中溫庫(冷藏庫)5℃--5℃。適合存放凍結後的食品。
低溫庫(冷凍庫)-18℃--25℃。適合存放豬肉,羊肉,魚,禽肉等物品。
超低溫庫(深冷庫)-45℃--60℃。適合存放水餃,速凍食品,快速凍結的物品。
速凍庫(急凍庫)-35℃--40℃。適合存放金槍魚,三文魚等物品。
保鮮庫(氣調庫)5℃--2℃。適合存放水果,蔬菜等物品。
參考資料:
2021版全國冷鏈物流企業分布圖(中國冷鏈熱力圖)——冷庫溫區分類標識。