4種不同口味的珍珠奶茶做法

　珍珠奶茶是奶茶中最常見的壹款美味奶茶，妳知道好吃的珍珠奶茶要怎麽做嗎?珍珠奶茶有什麽不同的口味嗎?接下來我給妳推薦珍珠奶茶的4種不同口味做法。

　 壹、姜汁口味的珍珠奶茶做法

　 珍珠奶茶的材料

　姜汁50㏄，紅茶包2包，鮮奶100㏄，粉圓100公克，水800㏄，二砂糖60公克

　 珍珠奶茶的做法

　1.粉圓放入滾水中小火煮至呈半透明狀，熄火加蓋燜約5分鐘，撈出備用。

　2.將水和姜汁倒入鍋中小火煮開，續煮2分鐘後放入紅茶包煮至茶湯顏色成為紅褐色，撈出茶包，加入二砂糖拌勻並倒入鮮奶，續煮至再次滾開，盛出放加入作法1即可。

　 二、茉莉口味的珍珠奶茶做法

　 珍珠奶茶的材料

　雀巢奶粉，立頓茉莉花茶，黑珍珠粉圓，砂糖，水

　 珍珠奶茶的做法

　1.將水燒開，將珍珠粉圓倒入沸水中，緩緩攪動，待粉圓浮出水面以後小火再煮4-5分鐘.

　2.把煮好的粉圓放入涼水中過壹下即撈起，放在容器裏備用.

　3.把茉莉花茶包放在泡奶茶的容器中，加入煮好的粉圓，奶粉，砂糖，然後用開水沖泡即可.

　 珍珠奶茶的小訣竅

　原料放入的比例多少可以根據個人口味做調整,沖泡過程和之後需要攪拌,使奶和茶溶合到壹起,更好的釋放茉莉茶香,喝的.時候可以稍加蜂蜜,更香甜美味. 煮好的黑珍珠粉圓,很滑很q~

　 三、草莓口味的珍珠奶茶做法

　 珍珠奶茶的材料

　主料：糖少許，奶精2勺，紅茶適量，奶茶精1勺，草莓果粉1勺，珍珠少許

　 珍珠奶茶的做法

　1. 將奶精用少量熱紅茶融化。

　2. 並在杯子中加入奶茶精和果粉以及糖

　3. 再將融化了的奶精放入杯中攪拌均勻

　4. 珍珠用小火煮至變大變軟(大概得煮40分鐘，中途需要換水)

　5. 將珍珠放入杯中即可

　推薦：果粉用草莓味，巧克力味的味道比較好。原味珍珠奶茶不需要加果粉

　提示：如果做冰奶茶，可加冰塊攪拌至冷即可

　 四、原口味的珍珠奶茶做法

　 珍珠奶茶的材料

　珍珠適量，三花淡奶，砂糖適量，紅茶葉

　 珍珠奶茶的做法

　1.珍珠加水煮至黑色表面光滑晾幹水備用，紅茶沖泡後過濾備用，砂糖慢火熬至溶化狀態後加入1茶匙熱水攪拌均勻備用(千萬別弄成焦糖)。

　2.把珍珠放杯底，加入適量的糖漿攪拌均勻靜置1-3分鐘。

　3.加入紅茶，加入適量的三花淡奶攪拌均勻即可。

　 珍珠奶茶的小訣竅

　先把珍珠和糖漿混合是為了讓珍珠也帶上甜味，讓口感更好!

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