患有國務院衛生部門規定的有礙食品安全疾病的，都是什麽疾病

2016年7月20日，國家衛生計生委發布《有礙食品安全的疾病目錄》，有礙食品安全的疾病包括：

1、霍亂

2、細菌性和阿米巴性痢疾

3、傷寒和副傷寒

4、病毒性肝炎（甲型、戊型）

5、活動性肺結核

6、化膿性或者滲出性皮膚病

接觸直接入口食品的從業人員如果罹患某些疾病，可能對食品造成汙染，導致疾病傳播，影響食品安全。從業人員發現可能患有《有礙食品安全的疾病目錄》中規定的疾病時，應當立即到醫療機構就診，如確診，按照食品安全監管部門的相關規定處理。

擴展資料：

《中華人民***和國食品安全法》第四十五條規定：患有國務院衛生行政部門規定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。國家衛計委發布的《有礙食品安全的疾病目錄》，主要的劃定範圍是可能汙染食品，並能通過食物傳播的以上六種傳染病。

這六種疾病都屬於消化系統傳染病，也就是說此類疾病患者接觸直接入口食品時，可能汙染食品，其他人再接觸這些食物，比如直接吃傳染病患者吃過或接觸過的食物，就可能被傳染。

值得註意的是，乙肝和艾滋病毒並不在通過食物傳播之列，雖然艾滋病和乙肝都屬於危害較大的傳染性疾病，其傳播途徑並不包括經食物傳播。

百度百科—中華人民***和國食品安全法

中國政府網—國家衛生計生委關於印發有礙食品安全疾病目錄的通知