接待禮儀流程,以及接待過程中的細節是什麽?
1、了解客人。
了解客人,是做好接待的首要工作。想把客人接待好,讓其乘興而來,滿意而歸,必須要做到了解客人,有幾個方面的信息必須要掌握。了解客人的信息,包括姓名職務、性別年齡、客人數量、來訪時間、飲食愛好、身體狀況、居住遠近和來訪目的等八大方面。
只有掌握來訪客人的以上信息,作為主人才能夠有目的、有計劃地組織完成好接待事務。以上每壹個信息,都是做好接待最基本的常識。
2、做好迎送。
需要提前準備的事項。迎送客人,需要根據客人的到訪時間和來客身份而確定。特殊情況,需要安排車輛、人員接送至指定位置。客人無論尊卑,應遵循平等、對口原則,基本保持性別、年齡、身份和職業對等的人親自迎送,這樣更利於與客人的順暢交流,也體現尊重之意。
壹般性客人,在辦公場所和家裏的門前,由對口人員和家庭的主人,迎送即可。政務方面的尊貴客人,需要最高身份的人親自迎送、陪伴,在某個位置舉行迎接和歡送儀式,做好拍照攝像、參觀講解、會議交流及新聞宣傳等壹系列工作。
生活方面的尊貴客人,需要對等身份的人迎送、陪伴,身體狀況差的老人,尤其需要註意飲食及安全防範工作。
3、進餐陪伴。
進餐陪伴,是做好接待的第三項工作。中國的飲食文化,歷史悠久、博大精深,民族特色和地域特色濃厚。東西南北不同地方的人,飲食習慣截然不同,應尊重客人習慣,做好合理安排。
在菜品、主食、酒水和飲料上,應以客人的飲食特點和習慣為主,適當推薦地方特色菜品,突出接待主人的誠意,也有利於宣傳地方文化和形象。做好進餐時間安排,以客人來訪行程為準,不影響客人的時間,打亂他們的安排。
做好進餐座次和人員陪同,貴賓應由最高身份的人員親自陪同,依據來客的身份、行程,合理安排座次及陪同人員。進餐時,尊重客人習慣和身體狀況,適度飲酒,增進彼此交流。應以讓客人盡興,不醉酒為原則。
接待的禮儀需註意細節
在接待過程中,要註意每個細節,尤其是在座次、引導、介紹、座談等環節容易被忽略的行為細節。
座次安排講究順序。小轎車的座位,如有司機駕駛時,以後排右側為首位,左側次之,中間 座位再次之,前坐右側殿後,前排中間為末席。如果由主人親自駕駛,以駕駛座右側為首位,後排右側次之,左側再次之,而後排中間座為末席。
主人夫婦駕車時,則主人夫婦坐前座,客人夫婦坐後座,男士要服務於自己的夫人,宜開車門讓夫人先上車,然後自己再上車。主人親自駕車,坐客只有壹人,應坐在主人旁邊。若同坐多人,中途坐前座的客人下車後,在後面坐的客人應改坐前座,此項禮節最易疏忽。
女士登車不要壹只先踏入車內,也不要爬進車裏。需先站在座位邊上,把身體降低,讓臀部坐到位子上,再將雙腿壹起收進車裏,雙膝壹定保持合並的姿勢。
吉普車無論是主人駕駛還是司機駕駛,都應以前排右坐為尊,後排右側次之,後排左側為末席。上車時,後排位低者先上車,前排尊者後上。下車時前排客人先下,後排客人再下車。旅行車以司機座後第壹排即前排為尊,後排依次為小。其座位的尊卑,依每排右側往左側遞減。