野生蘑菇種類大全及

能吃的野生蘑菇圖片大全如下：

1、樅樹菌

生長環境：松林下，尤其喜生長於剛枝葉蓋地的幼松林下，土生。常見有2種。壹種菌蓋菌柄雞蛋黃色，嫩時菌圓形下卷，成熟後傘蓋上展，中間下凹，下有褶裂；壹種菌體橙黃色，蓋面略帶灰藍色，色澤不如前者鮮黃，但無法人工種植，只在海拔高的山區才有。

2、石渠白菌

石渠白菌與冬蟲夏草生長在雅礱江流域海拔4000米以上草原上，盛夏七、八月草原水清草美之時采收鮮菌。石渠白菌的產量與雨水、氣溫有關，產量非常有限，人工栽培尚未成功。因此，顯得彌足珍貴。

3、羊肚菌

野生羊肚菌春末至秋初生長於海拔2000~3000米左右的針葉闊葉林中，在雲南、四川、貴州、西藏均有分布。是壹種珍貴的食用菌和藥用菌。羊肚菌於1818年被發現。其結構與盤菌相似，上部呈褶皺網狀，既像個蜂巢，也像個羊肚，因而得名。

4、雞樅菌

雞樅菌雨季多生於山野的白螞蟻窩上，其肉肥碩壯實，質細絲白類似雞肉，故名雞樅。它含有鈣、鎂、鐵、磷、蛋白質、碳水化合物、熱量、灰分、核黃素、尼克酸等多種營養成分。雞樅中的氨基酸含量多達16種，含磷量高是雞樅的壹大特點。

5、香菇

生長環境：多生長還海拔800-2200米翻倒櫟類朽木樹幹上，喜群生。菌蓋褐黃色，有時有白色花裂，俗稱“花菇”，菌柄暗黃白色，香氣較濃。