哪些水果不適合放在水果冷藏櫃裏

隨著人民生活水平的提高，越來越多的人註重個人保養，水果則成為人生保養中不可替代的食品，水果保鮮櫃自然而然成為大家擺放水果、保存水果最好的選擇，其實有很多水果不適合放到冷藏櫃裏的，那麽有哪些水果不適合放在水果冷藏櫃裏呢？　 火龍果、芒果、荔枝、龍眼、木瓜、紅毛丹等都非常暢銷。可是，這些水果壹旦放進冷藏展示櫃，沒幾天就開始出現黑斑，這是怎麽回事呢？　 熱帶、亞熱帶水果之所以害怕低溫，與它們的生長地區和氣候有關。壹般來說，在溫暖地區，尤其是夏季栽培生長的水果，比在氣候較冷的地區和秋季栽培生長的水果耐低溫的能力要差。因此，壹些溫帶水果，如葡萄、蘋果、梨等放在冷藏展示櫃裏可以起到保鮮的作用。 北方消費者往往不太了解熱帶水果的特性，其實，它們大部分比較怕冷，不適宜放在冷藏展示櫃中冷藏。果皮發生凹陷，出現壹些黑褐色的斑點，就說明水果被凍傷了。凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞，還很容易變質。再過幾天，果肉的顏色就會變成褐色，並開始腐爛。 日常生活中，熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果壹定要放入冷藏展示櫃，應置於溫度較高的蔬果槽中，保存的時間最好不要超過兩天。有些還未成熟的熱帶水果，耐寒性更差，因此最好別放入冷藏展示櫃中。否則，它們不僅不能正常地成熟，還會腐爛無法食用。熱帶水果從冷藏展示櫃取出後，在正常溫度下會加速變質，所以要盡早食用。