四川達州特產有哪些

四川達州特產有：燈影牛肉、開江豆筍、東柳醪糟、巴山雀舌、達縣烏梅。

1、燈影牛肉

通川燈影牛肉是達州市通川區的著名特產。其肉片之薄，薄到在燈光下可透出物象，如同皮影戲中的幕布，故稱燈影牛肉。以色澤紅亮、麻辣鮮脆、香脆可口、片薄化渣、風味獨特而著稱。

2、開江豆筍

開江豆筍又名豆筋，是開江縣著名的地方小吃。此品以黃豆為原料經過十幾道工序加工提煉而成，營養豐富，口感勁道，有濃濃的豆香味，可燉，可炒，還可以燙火鍋、拌涼菜等。

3、東柳醪糟

東柳醪糟產於達州大竹縣，該縣醪糟釀造歷史悠久，以大竹城北東柳橋所出為最。成品具有色白汁清、甜濃爽口、酒香四溢的特點。

4、巴山雀舌

巴山雀舌產自達州萬源市八臺鄉。巴山雀舌其因形似山雀之舌而得名，茶葉以富含硒而出名，沖泡後滋味鮮爽回甘，湯色杏綠明亮，享有“富硒茶王、雀舌珍品”之盛譽。

5、達縣烏梅

烏梅主要的產地在我國西南地區，四川達縣烏梅品種優良，營養價值高。達縣烏梅為《藥典》收載品種“耳梅”，基原純正，品種優良，其枸櫞酸含量為29.4%，居全國第壹。

以上內容參考：百度百科-達縣烏梅