急需大學生暑期超市實踐論文1500字
萬事開頭難,什麽事都要有嘗試,都要有開始,都要有經過,都要有失敗。在經歷了在超市的工作之後,明白了很多事情開起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大的差距的。壹個小小的超市的經營也不容忽視,不但要有細心,還要有策略,謀劃。總之,任何事情都要考慮周全。 壹、實習目的
嘗試經商的滋味,增加自己的閱歷,因本人是文科生,需要有更多的體驗,更多的經歷。畢竟身在學校,接觸社會的機會很少,趁著寒假有這樣壹個節日,好好大幹壹場。 二、實習時間
2006-7-18—2006年8月20日 三、實習地點
億鑫超市 四、實習單位和部門
私人 永和飯店 五、實習內容
炎炎烈日當頭,正是因為有這樣的環境,正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進壹步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才幹,培養自己的韌性,更為重要的是檢驗壹下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。
由於家庭經濟的原因,我不能像大多數同學壹樣,暑假可以好好在家玩玩、休息休息。我必須為我下學期的生活費考慮。我從高中畢業那年的暑假開始就在超市裏打工了。由於我的表現還不錯,老板比較喜歡我,所以這個暑假答應我在他的超市打工是理所當然的了。還沒有放假,我就打電話到超市了,問老板是否願意讓我在他們超市工作,老板滿口答應,非常希望我來工作。我當然非常高興啦!
閑話少敘,言歸正傳。那年我還沒有到超市上班之前,我有壹個長輩就跟我說:上班要多做事,少說話!話雖簡單,但真正做起來就不簡單了。俗話說:做壞人簡單,做好人難啊!只要做壹件壞事,在別人的眼裏,這個人就是壞人!要想在別人眼裏改變形象的話,就要做無數的好事,但還不壹定能改變。
要在眾多同事、幹部眼裏壹開始就流下壹個好的映像可不是壹件簡單的事情啊!於是,我制定了以下幾大要點:
壹。我決不破壞超市的規矩。俗話說:國有國法,家有家規。自然,作為壹個單位也有相應的規定了。我們超市制定了很多的規定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位——分屬各個貨架。比如,我是百貨這邊的,就不能隨便跑到食品那邊去,食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大,還分三個部分:飲料和冷櫃、餅幹類、休閑食品。為什麽不可以隨便串崗呢?其實是這樣的:我們鄉下,顧客不像大城市的市民素質高,經常會有顧客偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位,那麽這邊的貨架就沒有人看著,東西就很容易少掉!同樣,“不可以閑談”也類似這個原因,如國際歌理貨員沒事做的時候都在壹起閑談,那麽就沒人看著貨物了,東西少了又是損失!還有,“不可以把手機帶在身上”,這個規定看似嚴格,其實是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發短信息,不認真上班,沒人看著貨物。所以,後來經理就規定了:不可以把手機帶在身上!可以把手機帶來上班,但要放在辦公室。對於這個規定,大家還是很理解的,畢竟上班要有上班的樣子的,超市的營收和自己的收入有很大的聯系的。當然,還有很多的規定,比如:上班不可以抽煙、不可以坐下來等等。所有的規定我基本上都能自覺地遵守的。我認為,這些是最基本的,當然要遵守了。
二。不管是誰,隨喊隨到。在超市做理貨員,有時還是很忙的。特別是星期壹、星期二、星期三,這三天是結帳的日子,很多的供貨商都在這幾天送貨,然後順便結帳。有時候,壹連幾家供貨商送貨來,這時候就忙了,有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。於是,他們就需要人來幫忙了。我是剛來的,當然不能呆在壹邊看了,為了表現好壹點,我都是很主動地跑過去,把各個櫃臺的貨物分開,並分別送到各個貨架附近,再卸下來。如果是壹般的貨物倒是沒什麽,但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。壹箱都是好幾瓶!很重的!我們超市進貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的,每卸壹次都特別累!有時,睡覺到了早上,手膀都疼,還全身沒勁!沒辦法,誰讓我是新來的呢?所以,不管有多累的活,我都會很積極很主動地去幫忙。於是乎,我在同事眼裏我是個積極的,在幹部面前我也給他們留下了好的映像!
三。如果沒有貨要上的話要找點事情做。所謂“上貨”,是我們常說的話,說通俗點,就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架不就空了嗎?還賣不賣東西了?這不行,得從倉庫把同樣的產品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補貨,要看著點的。當然,不是每時每刻都有貨上的。有時,貨架上的貨物都補齊了,不就是沒有事做了嗎?就站在壹個地方看著貨架發呆,還是來回來回閑逛?當然不是了!如果沒有什麽顧客,也沒有貨要補,在過道裏走來走去,被經理看到是不怎麽好的,感覺上我沒事做,在混時間!畢竟是私企老板,不會養壹些閑人的。老板雇傭妳,是要妳為他創造財富的,不是養妳的。所以,我應該找些事情做壹下:抹貨架。貨架壹段時間不抹後,就會有壹些灰塵,顧客看到有灰塵的產品,感覺上就像這件產品時間長了、舊的,自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞映像,而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實,抹貨架還有個好處:可以坐下來!這個很好,在超市是不可以坐下的,誰能連續站那麽長時間啊?所以,在沒有什麽顧客而且沒有貨補時,可以抹貨架。正是有了以上幾點要領,我在超市表現還是相當好的。
在超市裏打工我還學到了很多的東西。現在,我們鎮上的超市越開越多,大家為了吸引更多的顧客,自然價格戰就打起來了。有時候,還能看到有別的超市的員工到我們這裏來看價格。我們有時候也被經理安排到別的超市去看價格。對於做“間諜”,我還總結了壹個經驗:要裝作是買東西的顧客,而且壹定要像!壹般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是:不能用筆抄價格!有的超市的員工就在我們這裏用筆抄價格!自然,被我們經理請到辦公室喝茶是少不了的。
話說回來,商家的惡性競爭對消費者來說是絕對有好處的,但是作為經營者,我們是不願意看到的!價格低了,利潤自然就少了,我們的工資、獎金可都是與這個利潤有著直接聯系的啊!
總的來說,在超市裏打工是絕對有收獲的。我提前進入了社會,提前了解了社會,對這個社會提前有了認識,我以後在社會上就能少走點彎路。更何況我暑假兩個月還拿了壹千多的薪水呢?雖然這壹千塊不算多少,但是算上學到的東西是不是很值呢?總比天天在家看電視、上網好吧?
那麽,我的社會實踐活動就從我的找工作拉開了序幕。我穿著大頭皮鞋,帶著我的綠色氈帽,騎著我的二手腳踏車帶著希望與渴望,開始了我的找工作的征程。壹開始,對自己手工藝 期望很高,沒有月薪兩千不幹。經過艱苦的找尋工作,很多的地方的招聘都要有工作經驗的優先,壹聽說我沒有經驗就跟我說“這樣吧,妳回去等消息吧,如果需要的詳,我會通知妳的”。經過多次面試的失敗,我總結了自己失敗的原因。主要有兩個方面的原因。壹個方面是自己眼高手低,自己根本自身素質沒有達到壹定的水平,五個方面是自己沒有給自己壹個很好的定位,沒有找準自己的位置。
總結了以前的失敗的教訓,擺正好自己的位置,僅正是社會實踐只要有工作,能供飯吃,任何苛作都幹。於是我找到了壹家餐飲酒樓。老板看我人高馬大,身體強壯,就讓我來做傳菜員。第二天,我便開始了我的暑期社會實踐生活。剛開始的時候心理極不平衡。心想來從小到大讀了這麽多的書,家裏花了那麽多的錢把我培養長大成人,可現在只能端端盤子,瑞怎麽著在學校裏也是個學生會幹部,多少也有點社會能力,心理學徒有點失落再加上傳菜部領班是個小學文化的,還對我指手畫腳,確實心理上很不舒服。
但是,人總是要適應自己自下而上的環境,我不想賜開始就幹不下去了,不行,我壹定要堅持下去。要在自己的式作的環境中讓自己的工作做行很輕松,首先行把自己同領導和同事之間的關系搞好。因此我只好暫時避其鋒芒。盡快地熟悉自己所在的工作環境。我所工作的地方是壹個兩層樓的酒樓,酒店大堂在壹樓,樓上有包房,廚房在二樓,傳菜間也是在廚房所以在傳菜間裏可以看到廚管理的機會。 廚房是廚師的戰場,由其是是生意非常的時候,那種場面真的就跟戰場上打戰壹樣,廚師的工具以及廚房的任何擺設和物品(包括調味品和原材料)都是廚師的武器,鍋、碗、瓢、盤也為威望工作編奏出壹首首生活的樂譜。墩子也叫切配,專六負責原材料的精加工,打盒負責將切好的原材料拿給竈上的師傅,並且做好裝盤,菜品的裝飾。蒸菜師傅負責使用蒸箱蒸菜,竈上師傅掌勺用來專門負責菜品的烹制,點心間的師傅專門負責面食點心的制作,涼菜間在另壹間房裏,負責冷菜的制作以及水果的制作,我們傳菜間的工人很簡單,只要反臺上做好的菜將盤子邊上多余的菜汁擦幹凈,需要配上味碟的將味碟配上,有湯的菜配上湯勺,並且註意菜品的出品順序和出品的速度快慢並且要保持好住處的有效,隨時傳遞好前臺以及威望之間的住處所以每天工作和學習,在傳菜部很累很辛苦,但是每天都活行很大有充實。 休息的時候,我也主動找我們的領導和同事虛心地向他們請教和學習,傳菜部的領班跟我說:“我知道妳是大學生大常有誌向,想做大事,但是妳千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的,不積小流無以成江海;不積跬步無以致辭千裏。”他為我指出了工作中的很多錯誤和缺點,我也壹直很虛心地請都領班還對我說,我看壹個人怎麽樣並不是看他學歷、文憑怎麽樣,關鍵是看此人做事是否勤快踏實,然後他也跟我說:“妳看到那掌勺的師傅和做基層工作的徒弟嗎?妳能看行出他們有什麽區別嗎和聯系嗎?“我說:”看不出“。“那我來告拆妳,領班說”,做切配的做打盒的徒弟經過長期的踏實的努力就能成為竈上的師傅就能掌勺就能獨當壹面,這就是他們之間的聯系和區別“。領班還對我說:”妳跟我們的壹些同事不壹樣,妳是受過高等教育的,應該多利用時間不斷地學習,不斷地充實,不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年輕人的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?” 確實,聽了我的領導對我所說的金玉良言。我的確讓的思想認識有了更深壹層的提高,某種程度上,給我指明了很好的壹個努力方向。 我的老板在走之前也給了我壹些指點,他說:“壹個人在他的學生時代最重要的是學習東本,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學學習時候,選用暑期時間參於社會實踐活動是壹個很好的鍛煉機會,賺錢不是主要的,作為學生,能賺多少錢,等妳畢業了有的是賺錢的機會,然後他給我說了他讀書時的事,他說他讀書的時候,也是求知欲非常強烈,想方設法地想多學點東本,放假的時候,經常往全國各地跑,不為別的,就為了增長見識”。
同時我認為,我們當代的大學生在找工作的同時也應該有所註意:收取押金實為騙錢,對於有些用人單位,要先收取壹定的押金以保證其利益的時候,往往是想騙取妳的錢而不是想雇傭妳。黑中介最喜歡“拖”,拖來拖去。浪費的知道是我們的是時間;找借口解雇,克扣工資:最可恥的就是這些黑心的老板,我們辛辛苦苦的幹活,卻換來的只是他們的奸詐;高回扣誘惑妳搞傳銷,很多商家利用大學生求職心切的心理,利用高額的回扣,引誘大學生作傳銷工作,並說這些都是沒有風險的;娛樂場所高薪,另有企圖,去娛樂場所的待遇很高,那是因為老板招引妳來並不是為了讓妳安心的工作,而是另有所圖,尤其是女孩子更應該加倍小心!聲稱找家教,專騙女學生,這樣的事情在這些年已經屢見不鮮了,有些換人以招家教為名義,實質上是為了侵犯女學生,我們的生命都有危險了,壹定要小心。
對於我們這些急於找工作的大學生來說,謹記壹下幾條有助於我們成功的走上工作崗位。
1.查中介資格。
委托中介機構介紹前,應先查看是否有工商局頒發的營業執照和勞動部門頒發的職業介紹許可證原件,辦公地址是否與證件壹致;同時,還可從公司招牌是否醒目、辦公設備是否齊全、辦公人員工作狀態等,來判斷中介是否可信。
2.不要輕易掏錢。
不要輕易交錢給中介機構或用人單位,交錢前多咨詢情況,壹問三不知、急著收錢的單位,多半是“黑中介”、“黑企業”。此外,還可從中介廣告來判斷崗位的可信度,越是“常年招聘”、“高薪急聘”崗位,越要小心,應聘時不要輕易交錢。
3.簽合同。
應聘成功,應與兼職單位簽訂勞動合同,以書面形式確定自己的權益。大學生假期兼職屬短工行為,合同中最重要的就是約定具體工作時間,確定工資數額、工資支付時間及方式。具體條款可參照勞動合同。
4. 不要輕信路邊的招聘信息(廣告)。
5. 拒絕高薪誘惑。
天上不會掉餡餅,天下也沒有免費的午餐,高薪雖然誘人,但要清楚自己的條件和特長,看自己是否能為用人單位創造良好的效益,是否能對得起“高薪”。若答案是否定的,則要在心裏多打幾個問號:為什麽他們會錄用我?多個心眼便少壹個受騙的可能。
總結我的這次時期社會實踐活動,雖然是我的第壹次社會實踐,但我認為是壹次成功的,有用的,受益非同的社會實踐這將會對我的以後學習起很大的幫助的。 要記住:不要抱怨這個社會是如何如何的黑暗,哪裏哪裏的人是不對的。因為這個社會不會因為妳的抱怨而改變的。只有自己去適應這個社會才行!